【國父紀念館下午茶】petit doux.微兜-厲害到申請專利的瓦帕鬆餅。♡

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之前就有想吃吃看微兜的特色瓦帕鬆餅,但一直沒有機會,小部分是覺得價位有點高,今天慶祝台灣連續3天零確診,所以微兜官方祭出小雲朵瓦帕鬆餅買一送一的優惠,一看到消息就事不宜遲趕快訂位來吃吃看囉! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

今日餐點:

時令水果小雲朵瓦怕鬆餅       $250

鐵觀音珍奶小雲朵瓦怕鬆餅     $250

(今天慶祝零確診小雲朵系列買一送一) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

WAPA瓦帕鬆餅是微兜主廚獨創的一種鬆餅,竟然厲害到有申請專利,每一個瓦帕都是現點現做,所以等待的時間會比較久一點,剛端上桌的小雲朵瓦帕上面有一小朵古早味棉花糖,隨著時間流逝慢慢地被鬆餅的溫度融化成較硬的糖,雖然很可愛但溶化後的口感有點不搭嘎,建議在融化前就先吃掉會比較適合。每個瓦帕鬆餅的本體都是一樣的,口味的部分是差在淋醬以及配料,鐵觀音珍奶口味的鐵觀音醬本身不甜,味道濃郁茶香很重,珍珠中規中矩,時令水果很幸運遇到我喜歡的草莓,草莓本身微甜但草莓香氣很夠,草莓醬微酸。

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再來是重頭戲瓦帕鬆餅,外表看起來有點像比較大片的雞蛋糕,一刀切下,裏頭竟然藏了驚喜,香濃溫熱的內餡爆漿流出,中還夾有一層Q彈的麻糬,外層的鬆餅單吃的話偏乾,搭配內餡一起吃剛剛好,內餡吃起來有點像卡士達醬,甜度很剛好,鬆餅配上內餡加上麻糬整體的濕潤度及口感都剛剛好,但若只單吃任一項就比較沒那麼適合ლ(・ω・ლ)

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微兜除了瓦帕鬆餅之外,還有主餐類的餐點,聽說也非常厲害,下次有機會在介紹給大家囉ε٩(๑> ₃

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整體來說不論是口感或味道都滿特別的,但建議在棉花糖融化之前品嘗,且盡量讓每一口都有鬆餅及內餡,不然會顯得稍微有點乾,若原價吃的話價位稍高,不過因為是滿特別的鬆餅所以可以大家一起點一份來體驗看看!

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----店家資訊----

得季:台北市大安區光復南路280巷40號

習甘: 週一-週五11:30- 21:30 週末11:00-21:30 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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