[台北]青花驕:能吃到花椒清香的麻辣火鍋!食材超新鮮🍲

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#青花驕
🔴🔴🔴🔴⚪️(4/5)
很多香港人來台灣必吃的就是火鍋了!王品集團又一新推出的餐廳,王品各間不同的料理性質差異很大,但一般來說服務品質絕對優良,但食物的口味就吃得出價格的差別了,這次帶很喜歡花椒的朋友來吃,整體來說食物品質新鮮之外,湯底很有特色,想要舒服乾淨吃火鍋的朋友,是一個不錯的嚐鮮新選擇!
店內環境很乾淨,共有三層樓,裝潢也很美,醬料白飯是自助取用的哦👌

1、牡丹松阪豬🐷
被凍成花瓣狀的松阪豬,老實說噱頭大一些,吃起來跟現切的比反而沒那麽好吃,嚼勁少了一些~

2、湘妃雪牛🐂
牛小排、雪花牛各半的搭配,不喜歡油花太多的女孩又想吃到一點油脂一定要點這道啦!推薦牛小排,口感非常嫩,沾取他們的醬汁食用剛剛好!

3、滑嫩去骨雞腿肉(招待)👍
店員聽到朋友是香港口音之後很熱情的招待了我們一盤雞腿肉,結果居然是今日肉類最滿意的😂 腿肉非常嫩!

4、藍鑽鮮蝦🦐👍
身為一個蝦子的擁護者,這道蝦真的超新鮮!肉又大又Q彈,光是清水煮應該就很好吃了,配上不會過辣的麻辣湯頭也很棒!
不過當天盤內的冰塊一融化,很多蝦子就跳樓了!服務人員雖然發現了之後就幫忙更換,不過直接說「把地上的蝦洗乾淨再送過來給你」也不要說出來嘛😅
*最後在服務調查單上寫了冰塊過多導致蝦子跳樓的問題,結果離開店過了十五分鐘之後馬上接到店經理的電話來致歉說明,服務態度真的非常好!

5、鮮蝦滑👍
超好吃~~這應該是近年來吃過最好吃的蝦滑了!吃得到完整的蝦子,品質很好,連蝦漿都吃得出新鮮現做感,很推薦點來吃吃看喔!

6、好菇雙拼
品質很高的菇!吃起來很脆很美味,下次如果再來想點點他們的手摘菇吃吃看😍

7、鴛鴦鍋(青花椒麻辣鍋👍/ #酸菜白肉鍋)
這次最滿意無非就是這鍋麻辣湯底,不會過辣又帶點麻,不是很喜歡吃花椒的我也難得不太吃白鍋,一直吃它的花椒底~
酸菜白肉鍋覺得鼎王的好吃一點囉,這裡的鍋過酸了一點,湯有點難入口,白肉也有一點超市買的低價火鍋肉片的感覺😂
豆腐、鴨血、酸白菜都可以無限續加,這裡的醬料跟麻辣鍋很推薦哦!

*可網路訂位
店名:青花驕 麻辣鍋 (中山區)
地址:台灣台北市中山區中山北路一段137號
電話:+886 2 2511 1097
營業時間:11:30~01:00
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