超澎湃海鮮拼盤竟然在這間酒吧！🦞

VG The Seafood Bar位在高級餐廳、酒吧林立的信義路巷弄，以海鮮料理和酒類聞名

這天被安排在地下室，雖然看不到一樓的開放式廚房少了一點樂趣，但桌距、裝潢和整體空間滿寬敞舒服的

服務生的態度親切，對餐點的瞭解很夠，會依人數建議合適的份量

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🍴花香桑格麗 NTD 360

看名字和敘述選了一杯感覺漂亮又不太有威脅性的調酒，本人果然長得很清新，酒感也是酒單上最輕的

聞起來有濃濃的花香，入口的味道是清爽的白酒加上微微的酸甜

🍴脆皮燉牛舌 NTD 380

因為主餐想吃海鮮，前菜就選牛來中和口味

牛舌燉軟再把表皮煎脆，佐以新鮮無花果、脆麵包丁和瑞可塔鮪魚泥，滿喜歡這道熱前菜的

🍴VG 海鮮熱盤（附沙拉及薯條）NTD 2380

外層是烤波士頓龍蝦、煎午仔魚、洛克菲勒烤生蠔（Rockefeller oyster）、炸魚薯條、烤玉米/白花椰菜

原本就超喜歡吃魚！海鮮盤的魚肉處理得漂亮、熟度剛好，嫩嫩的口感超級療癒

內層則是淡菜、白蝦、花枝等組成的紅醬海鮮湯，味道很好而且不會太重鹹

附的薯條和沙拉也好吃，特別是現炸熱呼呼的薯條沾上醬汁，讓薯條狂粉我本人一根接一根吃到忘我🍟

我覺得食材品質有水準以上，也料理得很不錯，要是人多一點的話也想吃吃看海鮮冷盤和其他肉類料理🥺

💡小提醒：
1. 建議訂位（Facebook或電話）
2. 用餐時間2小時
3. 收取10%服務費


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