蘆洲美翻天華麗甜點「Coffish 魚缸珈琲」

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🍰 利弁騎士二重奏,160元
🍫 賽蓮的歌唱,150元
🍮 莓果奶酪,150元
☕️ 焚黑糖拿鐵咖啡,150元

📌 低消飲品,不限時

位於蘆洲的魚缸珈琲 ,經營者余承駿曾經任職法樂琪、寒舍艾美酒店等餐飲體系,2012年獲得FHA新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎,資歷漂亮~

其實對獎項無感,好吃最重要,不過魚缸能將樸實甜點(最後一張)華麗變身,就像70分小清新女孩經過化妝華服,變成90分美女,完全是視覺享受!

下午造訪時甜點櫃還有點空,之後才慢慢補上,除了幾個主打品項也有用西尾抹茶粉的利弁騎士二重奏;在甜點櫃很平凡的騎士,裝點後就像身騎白馬可以去屠龍救公主了!擺盤之美,手殘+美感悲劇人真心崇拜。另兩款也是,裝點後身價根本直接提升50元!

比較少吃到西尾抹茶的甜點,二重奏的兩種抹茶乳酪結合的有些奇妙,下層抹味約中抹,搭上頂層偏鮮奶油的口感,減少抹味但也不討厭,挺有趣的組合。

賽蓮的歌唱是魚缸的招牌,使用高純度的法芙娜可可製成,是紮實甜度低的巧克力蛋糕,和奶酪的變身都讓人再度驚嘆~~~~

魚缸也有用西尾抹茶的抹茶飲品,不過就是想嘗嘗黑糖拿鐵~店員介紹說,濃縮裡的黑糖和表層的黑糖粉不同,雖不是想像的表面張力黑糖粉,也是順口不死甜~

魚缸座位不是太多,疫情期間也有封住些座位確保社交距離,不過平日下午仍是客滿狀態,果然是蘆洲人氣店家啊~

📍 地址:新北市蘆洲區三民路78號
🚇 捷運:三民高中站,2號出口步行3分鐘
☎️ 電話:(02)8282-8350
🕛 營業時間:0800~2000
❌ 公休日:每月第2、4週星期四

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