【自己煮美食】--- 嚼嚼氣炸紙包檸檬鮭魚
參考菜單
@e.g.kitchen 請尋找 2020/3/10 的 氣炸法式檸檬紙包魚 作法
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看了象廚的做法超級簡單～
心想：這實在是太適合手忙腳亂的新手了🤩🤩🤩！
唯一家中比較不會存放的大概就是烘焙紙吧？
為了這看起來好厲害的鮭魚，
覺得值得入手烘焙紙😏～
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①鮭魚先用白酒及鹽巴醃一下，同時檸檬切片、小番茄切半、洋蔥切絲、蒜頭切末
②桌上鋪好烘焙紙，依序分佈擺放洋蔥、鮭魚、小番茄、蒜末、黑胡椒、檸檬片、義大利香料，最後淋上橄欖油
③烘焙紙把魚包好，放入氣炸鍋，200度12分鐘，就可以悠哉等待氣炸鍋通知啦！
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在排食材的時候要稍微注意範圍不要太大，
最後會有點難包😅，
捏到烘焙紙都要破了～
終於包好後發現沒加香料又再打開來🙄
等待開獎的時候好想偷看，
怕魚在氣炸鍋裡炸了😂😂😂。
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在發文前剛好又多做了一次氣炸鮭魚，
兩次都包不緊😕、
兩次打開抽屜烘焙紙都是打開的☹️、
只是第二次用的是黃檸檬，
看起來就沒有乾癟癟了耶！
（第一張圖是黃檸檬、第二張圖是乾掉的綠檸檬）
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PO作業文給象廚老師，
發現動態有回應說
「烘焙紙沒有包緊，檸檬跟洋蔥就容易焦掉喔」，
啊～好難啊😫😫😫！
難道一定要把魚刺處理掉，
才包得起來嗎？？？
不過這道菜擺在桌上，
看起來就很澎湃～
食客一直說看起來好厲害、好像很難的樣子！
不不不～超簡單的喔😍😍😍
我愛象廚
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原本只是做手工商品販售的小小工作室，
因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。
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