【自己煮美食】--- 嚼嚼泡菜豬肉手工水餃

🥟🥟🥟因為之前聚餐包了水餃剩下餡料，

買了水餃皮包了之後又剩下皮，

索性再來包一批！

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這次大約剩下二十多片水餃皮，

看著全聯的350克豬絞肉，

決定不買高麗菜了，

直接剁碎泡菜比較快，

連調味料都不用加～～

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每次要包水餃，

光是切高麗菜就要耗上超多時間，

等到終於備好料都累了！

至於泡菜的量就抓跟絞肉一比一，

只能菜比肉多喔！

吃起來才不會膩口～😋😋😋

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剁碎泡菜果然比高麗菜來得快！

從備料到包完水23個水餃，

只花了二十分鐘！

（難道這是一種天份？）

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不過因為抱著「最後一包」的決心，

再怎麼樣也要把餡料給用完！

所以後面越包越大顆，

最後一顆跟第一顆根本差了一倍～～

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泡菜口味真的很不錯～

不用調味就有很夠味了

（前兩次高麗菜口味要自己加鹽，

食譜都只寫適量🧐，

實在太令人苦惱了～～～）

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附上本週期的第二批餃子，

大廚用煎餃的方式呈現，

除了不夠鹹以外一切都挺好的～

（看樣子初學者包水餃應該可以從泡菜口味下手😆😆😆）

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#嚼嚼泡菜豬肉手工水餃

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原本只是做手工商品販售的小小工作室，

因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。

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