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好看好吃又下飯的美食,香菇鑲肉

  • 中型鮮香菇
  • 豬後腿瘦絞肉
  • 鹽/黑胡椒粒
  • 白胡椒粉/醬油
  • 太白粉

香菇洗好切蒂頭再切碎備用。

絞肉、蒂頭及調味料放盆中拌勻。

肉餡用圓填在香菇上放在高度的盤子。

電鍋放200cc的水,蒸25分鐘。

蒸完肉餡會縮小,香菇表面可灑些太白粉幫肉黏合。

#美食#發胖#香菇#豬絞肉#是兔也是貓#注意用火