宅配美食推薦|得記・記得辣真空包心得+評價,推薦給愛吃麻辣火鍋的朋友們(附菜單)

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這次的吃貨組合 ( 濃縮辣湯+五更腸旺煲+綜合手工丸子 )

受到疫情影響,我有好多日子待在家裡當沙發馬鈴薯

瘋狂搜尋網路有什麼宅配美食,除了上次推薦的台東宅配千層蛋糕,

這次我還要真心推薦記得辣麻辣火鍋湯底真空料理包。

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認識我的朋友都知道我很愛吃辣

麻辣湯底要麻又香涮肉才好吃,豆腐才會接著一口一口吃

所以接著讓我來介紹這家讓我婆婆也稱讚的麻辣品牌。

得記安居推出麻辣火鍋湯底品牌➡️「 記得辣 」

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我的步驟是將五更腸旺料理包,直接加入濃縮的麻辣湯底,但其實五更腸旺的湯底就是麻辣湯,也可以直接喝。

放入記得辣好吃的綜合手工丸子及自己喜愛的肉片、手工蛋餃,

加上蔥花更提升風味滾起來超濃郁,整個廚房散發著辣椒的麻香味。

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麻辣湯底有四川大紅袍、青花椒、多種中藥材熬製,

喝起來辣味十足卻意外地舒服,很順口。😋

記得辣料理包內超豐富扎實又孔洞多的豆腐、厚切軟嫩的鴨血、

超級軟爛的大腸頭,清洗的很乾淨不會有市面上料理包的怪味!!

整個五更腸旺的配料都超入味的好下飯,重點是真的!很驚艷我。

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其中的丸子也很好吃,有芋頭丸、鴨肉玩、芹菜丸、地瓜丸,

咬起來彈牙其中內餡無違和感,芋頭一開始很害怕會可怕的口感,

結果吃起來介於芋泥與芋頭塊之間,剛剛好的質地,單點也很可以。

那個黎賣地瓜丸🍠也很厲害欸!完全沒看過外面有種口味,

咬下去是真的看得到鬆軟的黃色地瓜塊欸!!

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這是我幫店家做的菜單,實際以店家為主

記得辣通過SGS認證,不含防腐劑的真空包。

只要低溫保存就能放兩週,絕對不可以放冷凍哦,會破壞豆腐鴨血的口感

真的太開心,就算疫情影響不出門也能有熱呼呼的火鍋吃❤️

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以下是店家聲明⬇️

☑️沒有使用動物油,吃起來減少身體負擔

☑️高湯裡採用八角、草果、甘草、紅棗、陳皮等中藥材下去熬煮,清心不上火

地址:得記麻辣火鍋安居總店 (台北市大安區安居街28號)

聯絡電話02-2739-3559

店家IG:@daydreamspicyhotpot

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