《台中中區｜台中第二市場》顏記肉包 V·S 丁山肉圓
說到台中第二市場，大家都不陌生。
很多人來這裡會吃『山河滷肉飯』、『王家菜頭粿糯米腸』。
所以今天就不介紹這兩家打卡店了。
📍顏記肉包
雖然說是肉包很有名，大家桌上點的也都是肉包，但我本身就是有點叛逆的類型。（被打）
至今已經是過了一甲子的店。
店內三桌，動線有點擁擠。外面騎樓下還有兩桌。
點餐直接到店員小哥的旁邊跟他說就可以了。
🔺餛飩湯＄45
不得不說我還分不清楚餛飩跟扁食到底差異在哪裡？
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這餛飩有點感受不到餡，麵皮倒是很搶戲。
🔺乾意麵＄40
麵體Ｑ彈，醬汁過剩跟油蔥比例整體搭起來太過鹹。
不過這可能是我沒點招牌的懲罰，畢竟人家都叫做肉包店了🤣。（去旁邊哭）
地址：台中市中區三民路二段103號
營業時間：0800-1700
接下來的丁山肉圓，可以說是老味道的文青店呢！
📍丁山肉圓
超過一百年的老味道丁山肉圓，由新一代接手，擺脫了市場原本悶熱雜亂的環境，在台中第二市場附近的老宅重啟了一個文青的店面。
以白色磁磚為店內的牆面基底，地上仍是復古風的水泥磨地，讓人有古早時代跟現代交織的想像。
想法前衛卻有擁有著古早心，兩者的交會成就了這間店的歷史。
店內採用開放式廚房，可以完整看到東西的製程。
廚房內也是維持得很整潔乾淨，安心感加分！
🔺油泡肉圓＄40
我們是選有加辣的，淋醬上紅通通的，而且辣感後勁很強。
皮很彈牙，雖然是油泡但卻沒有油膩感。
肉餡是屬於赤肉，應該有配合中藥的醃漬，肉質鮮美。
🔺綜合湯＄25
內含蝦丸、魚丸、餛飩。
味道都不差，餛飩比顏記更有餡感。湯味道稍嫌淡了點，不過老饕們都會把湯加到吃完肉圓的碗裡，搭配著肉圓剩下的醬料一起喝掉。這麼看來這碗湯淡得很得體呢！如果單喝湯的話建議可以加一點胡椒粉提味喔～
地址：台中市中區台灣大道一段370號
營業時間：1030-1830
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