【高雄美食】一吃就愛上的雲南椒麻雞

#喫吃飯
[地址] 高雄市苓雅區新光路140巷21號
[時間] 11:30-14:00、17:00-21:00
[電話] (07)269-6770
—
⭕雲南椒麻雞 100
講到椒麻雞，第一個連想到的都是泰國，來到這裡，才引發了我的疑惑
它的椒麻雞味道很特別，除了本該有的辣椒香、青蔥、些許的蒜頭以外，它的醋意更重了些，還帶點花椒的麻香，使得吃起來麻麻辣辣的還帶著濃濃醋酸香，強烈的香氣伴隨著外酥內嫩的雞腿肉衝撞著我的味蕾，令我流連忘返
原來，椒麻雞的故鄉不是泰國，而是在雲南，這是我在網上找到的資料，只不過道地的雲南椒麻雞是水煮而非油炸的，我期待著與它相見的那一天

#高雄美食 #苓雅美食 #椒麻雞 #雲南椒麻雞 #高雄 #巷弄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐