【豐洲市場 • 江戶前場下町】限定三年營業,一次抓築地市場的行家美食!

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東京都知事小池百合子:「江戶前場下町將成為前來參與東京奧運的選手與旅客,享受美食的開端。」

限定三年營業的江戶前場下町

豐洲大橋旁正在興建2020東京奧運的選手村,為了迎接來自世界各地的選手和旅客,三井不動產在豐洲市場旁開啟了限定三年營業的觀光據點「江戶前場下町」,在2020年1月24日正式開幕,該集客設施就在地鐵市場前駅站的出口一下來。

江戶前場下町主要進駐21間店,由三個區塊所構成,藍色的區域是販售新鮮食材和伴手禮的「市場小路」;綠色的區域是能品嚐烤海鮮、壽司等的美食餐廳的「豐洲場下町」;而前方有提供多功能廣場「江戶前廣場」,目前主要是提供旅客休憩或吃些小物使用。

下港女子在開幕當天到訪,已有許多媒體前來取材拍攝,祝賀花盆錯落在廣場周圍,恭喜這些新店開幕,江戶前場下町內的攤位每間都來頭不小,每間都是在築地市場已有50年以上的歷史老店,或是在當地已有一定地位的行家。

下港女子開幕日搶先吃

這次來訪品嚐了藍色10號「本まぐろ直売所」的金槍魚蓋飯,鮮紅的肉質滿滿地鋪在醋飯上,深色魚肉的部位扎實,淺色魚肉的部位鮮甜又入口即化,不過最讓人印象深刻的是放在頂端那一小坨魚泥,將醋飯畫龍點睛推到極致。

不過,這一小盆的蓋飯要價2000日圓,可以說是非常奢華的早餐啊啊啊!

另外,還有藍色11號「海の幸的福笑」,主要提供關東煮物,可以單點,也可以選擇店家搭配好的500日圓套餐,下港女子選了招牌福笑套餐,裡頭有一個豆皮福袋和一坨小麵,豆皮一扳開,裡頭有章魚、魚肉、干貝、蛤仔、蝦子和魚板,搭配湯汁非常鮮甜。

最後,買個綠色7號「北齋茶房」的栗子銅鑼燒,做最後的結尾,咬開銅鑼燒後,立刻看到飽滿鮮黃的栗子被紅豆沙泥包圍,下港女子鮮少吃甜食,尤其日本許多和菓子都曾讓我怯步領會,但北齋茶房的紅豆沙泥非常溫和,成功突顯主角栗子。

東京都知事小池百合子在開幕典禮表示:「江戶前場下町將成為東京奧運享受美食的開端。」若在2023年前來訪,除了到訪豐洲市場外,也別忘了一旁的江戶前場下町,而這裡也與Teamlab Planets距離不到10分鐘的腳程,是行程組合的新選擇!

下港女子小提醒

  1. 江戶前廣場的座位是有遮棚的,而地圖中的扭蛋區也有幾排木椅可以歇息,但扭蛋區的木椅是露天的,下雨天就不太適合,同時扭蛋區也放置2020東京奧運的限定扭蛋機。
  2. 全區唯一看到明顯的垃圾桶是在吸煙區旁,若在休憩區有吃完食物的垃圾,可以前往此丟置。

江戶前場下町

  1. 營業時間:9:00-18:00(地圖上有標示月亮的美食到21:00)
  2. 休息日隨著豐洲市場的休業時間,包含:國定假日、星期三和星期日

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