★吃之前先看看真實食記，不業配中立詳解★【南京復京｜はま寿司 HAMA壽司】
不知道為什麼最近超愛吃壽司，晚餐要吃，返鄉要吃，半夜1點也要吃，於是立志每家連鎖迴轉壽司都要吃一輪！！！
這次第一次造訪HAMA壽司，全台北市唯二的分店在南京復興站5號出口三分鐘腳程，交通算是非常便利的，吃完還可以逛逛微風南京和IKEA~
▼先到取票機點選人數和想要的座位。吧檯、桌位or皆可
▼入座後桌面上有薑片、餐具、芥末、抹茶粉、醬油，特別的是光醬油就有三種喔
▼每桌前方有全部的菜單，除了一般的壽司，還有不少的附餐可以選擇，拉麵、壽喜燒、炸物、蛋糕、冰品或是期間限定的壽司等選擇，黑盤NT.40，金盤NT.60
▼點餐方式▼
直接在觸控螢幕上點選所需餐點，在HAMA只有一條軌道，現點的餐點會放在「點餐商品」的紅色深盤上，隨著迴轉軌道送到桌前，當餐點接近的時候螢幕會有提示聲，提醒客人可以準備拿餐點了！
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但這點服務人員在接待的時候也沒有問是否有在HAMA用餐過，導致我們前5分鐘根本不知道怎麼取餐，就讓鮭魚壽司這樣溜過了….
▼▼▼以下來看看我們點了那些吧！▼▼▼
▲日本產真鯛
▲醬燒牛肉，吃起來微甜，像是牛肉丼飯，但口味部分比較單一，不會特別驚豔
▲烤鱒魚腹
▲炙燒起司鮭魚，這品算是重口味，起司的鹹度有點蓋過鮭魚，也就不用再沾醬油囉
▲醬燒牛肉起司手卷NT.60，可能是海苔已經受潮，口感已經濕軟，吃起來像牛肉丼飯
▲酪梨鮭魚，酪梨和洋蔥一起搭配入菜也幾乎是百搭，洋蔥的清脆和柔軟的酪梨，可以吃到豐富的層次，好吃
▲鮭魚腹脂 一貫，大片的鮭魚一次入口塞滿整嘴，算還滿新鮮的
▲洋蔥生火腿，之前吃過一次生火腿PIZZA，從此覺得生火腿的滋味不錯，搭配上生洋蔥，和生火腿的煙燻味非常搭
▲章魚，就是章魚…
▲紫蘇醬漬魷魚，這品除了紫蘇葉之外，還多了紫蘇醬漬，味到算是偏重，沒有吃過的姊妹建議先小口小口吃，看是不是自己喜歡的味道喔
▲青花魚
▲炙燒星鰻 NT.60
▼▼▼總結▼▼▼
優點：創意特色壽司滿多的，很適合愛嘗鮮的客人
缺點：
1.壽司的醋飯明顯和其他家連鎖壽司小很多
2.盛裝點餐商品的紅色容器一看就知道沒有清潔過再擺上來，不小心摸到都黏黏油油的
3.內場師傅的擺盤很有問題，到面前的壽司都是歪的
4.指定商品沒有直送到桌，反而跟著軌道在上面吸收水氣，導致手卷拿到的時候海苔已經濕軟
5.壽司沒有加蓋，坐最後排客人的壽司都不知道沾到多少灰塵和口水了…
整體來說我喜歡HAMA有創意壽司，但還是不會再吃了…..一樣的價錢會選擇藏壽司
美味程度★★★★☆
環境整潔★★★☆☆
價位CP值★★☆☆☆
再訪意願★☆☆☆☆
付款方式：只有現金
はま寿司 HAMA壽司 南京復興店
はま寿司 HAMA壽司 中山民權店
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