台南美食—胡攪蝦餃,日式京都滑順沾麵配手工餃子!

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📢 今天來介紹一間日式沾麵「胡攪蝦餃」,好幾年前在南方公園只是小麵攤,後來搬遷到金華路上旁的巷弄熱鬧街道🛵,至今已經有不少分店了👍,店內裝潢依舊保留著日式文青風格😍,用餐過程讓人仿佛處在日本小店裡🇯🇵,他們對食材也十分講究,選用的是手工麵線,餃子🥟的豬肉、蝦子、麵皮都是合格檢驗👌,雖然感覺價格稍微高,但小編品嚐後覺得很合理,推薦給大家來試試看❤️

➖➖➖餐點介紹➖➖➖
✔️男子湯麵餐$170:有餃子八枚、熱麵、糖醋瓜!麵條很像電視上看到的流水麵,口感非常滑順爽口,吸附香辣的湯汁(不會很辣),很適合在秋冬季節,熱熱吃很暖胃☺️!

✔️女子沾麵餐$170:有餃子六枚、涼麵、糖醋瓜、湯!沾麵是經過多道程序處理👍,盤邊還附上新鮮山葵泥,可以加入沾醬中,吃起來清爽帶微嗆,讓我們一吃就難忘😍。

✔️香辣餃子:是自家手作,渾圓飽滿,上面會撒上柴魚片🐟,內餡的豬肉🐷緊實細緻,加上九層塔來提味,是咀嚼得出香氣👄,辣度小編覺得嗆辣有勁,很推薦給愛吃辣的高手😂

✔️鮮蝦餃子:適量的豬肉饀料後,再放上手剝一尾整隻鮮蝦🦐,組成絕妙的搭配,襯托出自然鮮美,不僅好吃又彈牙,沾上酸甜醬汁,讓人回味無窮!

(餃子沾醬:香辣醬、酸甜醬,依個人喜愛)

✔️柴魚豆腐$30:鮮嫩豆腐,放上柴魚片,淋上獨門醬汁,味蕾感覺得到輕盈的風味😊,看似一道簡單料理,味道卻一點也不馬虎唷!

✔️日本納豆$60:納豆在日本傳統飲食已有數百年歷史,小編還真的是第一次嘗試🤭,先攪拌成黏稠牽絲狀,吃起來真的是無法形容它的口味😅,如果想挑戰吃納豆的朋友不妨來試試。

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📲:胡攪蝦餃-金華店
🏡:台南市南區金華路二段39巷37號
⏰:11:30~14:00;16:30~20:00/週日定休
📞:06-264-3622

📲:胡攪蝦餃-凱旋店
🏡:台南市東區凱旋路314號
⏰:11:30~14:00;16:30~20:00/週日定休
📞:06-200-7195

📲:胡攪蝦餃-善化店
🏡:台南市善化區中華路178號
⏰:11:00~14:00;17:00~20:30/週二定休
📞:0935-838-697

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