新竹𓇬只有他們燒肉店才有「火烤滷豬腳」

原來小舍河粉同條路上有間厲害的燒烤，跟其他燒烤店一樣收服務費，卻不用自己動手烤

認真覺得有比胡同好吃
服務態度很好會配合一些無理要求
（謝謝他們端著盤子讓我拍照😂）
雖然沒有烤麻糬，可是有厲害的烤黑糖地瓜🍠

兩個人去吃吃了不少 推薦下面幾種
𓃽 翼板切片、牛五花、厚牛舌
𓃟 伊比利豬、火烤滷豬腳
𓆛 澎湖大明蝦
𓊯 糖烤地瓜

他們的肉油花分布的很均勻很嫩
厚牛舌烤的脆嫩脆嫩，覺得薄牛舌應該也一樣好吃💕
伊比利豬排烤成一塊塊的，咬下去多汁不乾柴


最讓我驚艷的是「火烤滷豬腳」💕
本身吃過金色三麥跟夜市攤販的德國豬腳，不過外皮都會酥脆到有點硬...
可是他們家的很特別先滷後烤，口感意外的很Q彈不會油膩（近似吃滷豬耳的口感，但沒有裡面的軟骨，然後外皮多了點酥Q酥Q...)
沾上自製的芥黃醬跟酸菜 味道層次更豐富

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