隱鍋 台中草悟道店 十五種湯頭就是要你讚不絕口

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🍲隱鍋 台中草悟道店♨️

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今年三月新開的這家火鍋店➡️隱鍋
地點就選在台中勤美草悟道的中正國小附近
不得不說勤美這商圈 火鍋店、燒烤店林立
完全成為火鍋燒烤一條龍的奇景🤣🤣

隱鍋其實就位在很有名的十二月旁邊
隱鍋店面外觀採清水模建築設計
裝潢設計及用餐🍴空間讓人感到非常舒適放鬆
挑高的大廳 座位寬敞不擁擠
裡裡外外🈶️著濃濃的日式風格
不得不說現在的餐廳裝潢設計一家比一家厲害
現在的餐廳不管在餐點上需花費苦心❤️
連裝潢、用餐空間、用餐環境都是一門學問
如何能在這麽競爭的市場中 脫穎而出
就得看看各店主的經營手法了

隱鍋的店裡設計處處都是驚喜 
一進門就有一顆假櫻花樹造景
讓小編不得不也拍張網美照
用餐區🈶️分為一二樓
一樓座位區牆面掛著許多招財貓及日式風格掛畫
走道很寬敞 桌與桌之間間隔適當
不怕用餐🍴聊天影響到隔壁桌
醬料區設置在一樓 在二樓用餐的客人較為不便
需特別下來一樓裝完醬料再回座 
不過影響不大 多多運動才能多吃點美食🤣🤣
店家也非常貼心在牆面寫著隱鍋秘藏醬料
🈶️腐乳、柚香檸檬及獨門沙茶醬
醬料碟更貼心直接滿足小編需求
🈶️分為單格碟及三格碟
對於小編這個好奇寶寶👶👶當然直接選用三格碟
三種味道都給他好好嚐一番

而最吸引人的是隱鍋大廚的驚人來歷
這位廚隱不只在日本東京大飯店服務過
更在台北圓山大飯店服務18年
而且還是蔣宋美齡夫人旅美御廚呢
天啊❕❗️這資歷已經讓我迫不及待想嚐嚐這大廚的手藝了

🍲千葉柴香檸檬鍋(雞腿🍗)💲258
店家選用北海道昆布煨煮柴魚加上小農新鮮的檸檬
喜歡清淡湯頭的朋友 柴魚➕檸檬你必須來一鍋
濃濃的柴魚香氣帶著些微檸檬自然酸度
讓整鍋湯頭的清爽度ᴜᴘ ᴜᴘ 增添了許多層次
這鍋一上桌立馬散發出濃厚的柴魚香味
一口喝入喉便有檸檬的清香 超特別的
外面喝不到的湯頭 小編ʜᴇɴ喜歡😍
而最厲害的就是肉品的雞腿排🍗
出餐前已經先將表皮微煎過
有別於以往外面販售的雞腿排 非常推薦這道👍
雞腿排非常嫩 雞皮帶點微焦 口感增加了一個脆口
尤其雞腿排是🈶️厚度的 深得小編的小心靈❤️

🍲十勝麻辣牛奶鍋(小肥牛🐂)💲358
大家都知道喝牛奶🥛可以解辣
但是❗️❕隱鍋把麻辣跟牛奶融合在一起
是不是立馬覺得超特別的
濃郁的奶香伴隨著濃濃的花椒香氣
香而不麻 辣卻恰到好處 整體微微的辛辣感
非常適合想吃辣又禁不起麻辣的朋友
不用擔心😓辣到無法入口 只怕你好吃到讚不絕口
小肥牛部分非常嫩 小編喜歡帶點油花的牛肉
喜歡鮮甜的肉汁在嘴裡四竄 不會像有些牛肉過於乾柴
而且隱鍋給的肉片超大片超豪邁
讓小編吃的超滿足超級飽的❤️

🍲麻油炸蛋💲30
這道炸蛋在近期的火鍋店超熱賣
用店家精選麻油將荷包蛋半煎炸至半熟
並用薑片爆香 濃香的麻油裹覆在荷包蛋外層
入口瞬間濃郁麻油香伴隨著蛋香 超滿足的👍

🍲白蝦💲288
吃火鍋除了肉盤 怎麼能沒有海鮮🦞咧
只是隱鍋的附餐是菜盤及肉盤 海鮮就要自己加點
不過這價錢也太佛心了吧 看那一大盤竟然只要288
而且新鮮的程度讓小編很愛
鮮蝦入鍋時間⌚️要控制好 煮太久不僅肉質會偏硬
鮮度可更會大打折扣呢

隱鍋的湯頭種類繁多 🈶️15種以上不同的湯頭
每個湯頭都有自己詳細的介紹
一個就是又想逼死選擇障礙的小編
還好小編用餐前功課做得很足
入座立馬點了麻辣牛奶鍋
小編也很喜歡店內的風格及環境
重點是湯頭選擇非常多 每個都是非常真材實料
是一家還會想再去二訪的火鍋店
下次想喝肉骨茶及網友激推必點的蒜香蛤蜊鍋
如果你也跟小編一樣一年四季都愛吃火鍋
這家㊙️隱鍋㊙️你絕對必要來品嚐👍


📮台中市台灣大道二段179巷8號
⏰12:00-01:00
📞04-2326-8885
💌喜歡的話歡迎追蹤
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