成真咖啡台北信義寶麗廣場店｜季節限定義大利麵、創意咖啡與檸檬舒芙蕾 Karen信義區高質感咖啡廳推薦
關於Karen W.
有時候跟朋友約吃飯，真的不需要把行程排得很滿。
逛逛街、看看喜歡的東西，走累了就找間舒服的咖啡廳坐下來，點幾道想吃的餐點，一邊聊天、一邊慢慢吃，這種沒有太多目的性的午後，反而是我很喜歡的生活節奏。
這次和朋友到信義區的 BELLAVITA寶麗廣場 逛街，就順勢來到位在 B2F 的 成真咖啡台北信義寶麗廣場店。
對我來說，它不是只有「喝咖啡」而已。
從開胃菜、義大利麵、特色飲品，到最後一定要留一點胃容量給舒芙蕾，整套吃下來，比較像是一場很完整的朋友聚餐。
而且成真咖啡本身就是從台中審計新村起家的品牌，後來進駐台北信義商圈，在 BELLAVITA 打造出寬敞、開放式的店型。
成真咖啡台北信義店｜逛街途中很適合停下來吃一頓飯
BELLAVITA 本身就是信義區很適合安排半日行程的地方，逛街、吃飯、喝咖啡可以一次完成。
所以如果你原本就是來信義區逛街，我覺得成真咖啡的位置很方便。
不用特別為了喝咖啡跑一趟，反而是逛到一半突然想：「好啦，我們坐下來吃點東西。」就可以直接進來。
我很喜歡這種咖啡廳。
不是只能喝杯咖啡坐一下，而是可以真的點一桌，跟朋友好好聊天、吃飯。
而且整體空間給人的感覺比較偏高質感、舒服的路線，對我這種很在意「吃東西的時候環境也要舒服」的人來說，會加分。
開胃分饗時光｜香椰檸檬鮮蝦佐酸種麵包
第一道是 香椰檸檬鮮蝦佐酸種麵包。
一端上桌其實就很有夏天的感覺。
鑄鐵鍋裡放著夏日蔬菜和開背鮮蝦，旁邊再搭配酸種麵包。
鮮蝦本身帶著淡淡咖哩香氣，原味吃就已經有自己的風味；但我自己更喜歡沾著椰奶醬一起吃。
椰奶醬加進來之後，整體味道會變得更圓潤、濃郁，原本的香氣也會更明顯。
而且這種料理我很喜歡跟朋友一起分著吃。
一個人吃可能覺得是一道前菜，但兩個人一邊聊天、一邊拿麵包沾醬、分著吃，就會變成很有「一起吃飯」感覺的一道菜。
豐盛主餐｜剝皮辣椒嫩雞義大利麵 NEW
這次讓我比較有記憶點的是 剝皮辣椒嫩雞義大利麵。
剝皮辣椒本身就是很有台灣味的食材，把它放進義大利麵裡，其實滿有意思。
入口不是那種單純「辣」的刺激，而是可以吃到剝皮辣椒本身帶來的香氣與風味，再搭配嫩雞，讓整體吃起來有一種熟悉又有點新鮮的感覺。
我自己很喜歡這種把熟悉食材換一個方式呈現的料理。
因為義大利麵大家都吃過，但當剝皮辣椒遇上義大利麵，就會讓人忍不住多吃幾口，想確認下一口是不是還有不同的味道。
而且這道是新品菜色，如果本身就喜歡嘗鮮，我覺得可以列入這次來成真咖啡的點餐清單。
精心調製飲品｜抹茶香水椰子
抹茶奶霜搭配椰子水，是一個滿有夏日感的組合。
抹茶的風味比較明顯，但椰子水又讓整體多了一點清爽感。
如果平常喝咖啡喝到有點膩，想換一杯比較有季節氛圍的飲料，我覺得這杯滿適合。
尤其跟朋友吃飯的時候，一桌上有咖啡、有特色飲品，再搭配鹹食和甜點，視覺上真的會變得很豐富。
夏日留白｜梅子、柚子、烏龍茶與咖啡的風味碰撞
另一杯是 夏日留白。
這杯就比較特別了，裡面有梅子醬、柚子醬、烏龍茶、濃縮咖啡，並搭配威士忌。
對我來說，它比較像是「想嘗試不同風味」時會選的飲品。
梅子和柚子的酸香，加上烏龍茶及咖啡本身的風味，再疊上威士忌，喝起來的層次和一般咖啡飲品很不一樣。
如果你跟我一樣，去咖啡廳不一定每次都只點拿鐵、美式，偶爾也想喝點有特色的，我會比較推薦從這類創意飲品下手。
甜點一定要留位置｜檸檬舒芙蕾
最後就是我覺得來成真咖啡很難錯過的 舒芙蕾。
這次吃的是 檸檬舒芙蕾。
成真咖啡的舒芙蕾一直都是店裡很有辨識度的品項，BELLAVITA 官方介紹也特別提到人氣舒芙蕾。
檸檬口味對我來說很適合放在整頓飯的最後。
前面吃了鮮蝦、義大利麵，再搭配兩杯特色飲品，最後用帶有檸檬風味的舒芙蕾收尾，整個餐桌的味道就有了完整的節奏。
而且舒芙蕾本身就是很適合拍照的甜點。
朋友一起吃飯時，通常甜點一上桌，手機就會很自然地拿出來。
先拍照，再挖第一口。
這大概就是現在吃甜點很重要的一個儀式感吧（笑）。
成真咖啡值得吃什麼？我的這次點餐心得
如果是第一次來 成真咖啡台北信義寶麗廣場店，又剛好是跟朋友一起，我會比較推薦用「分享」的方式點餐。
像這次的香椰檸檬鮮蝦可以一起分，主餐再選一道義大利麵，飲品各自選不同口味，最後再加一份舒芙蕾。
這樣比每個人都點一份主餐更有趣。
因為可以一次吃到不同味道，也比較符合我喜歡的「一桌很多東西、大家一起分」的吃飯方式。
我覺得成真咖啡比較吸引我的地方，就是它沒有把自己侷限在「咖啡廳只能喝咖啡」。
想喝咖啡可以。
想吃正餐可以。
想下午茶也可以。
跟朋友約會、逛街中途休息、甚至單純想找個舒服的地方坐下來聊天，都滿適合。
而且季節限定、新品的設計，也讓每次來都有一些不同的期待。
成真咖啡官方目前也有推出夏季新品相關活動，實際供應品項仍建議依門市當期菜單為準。
如果要我用一句話形容這次的成真咖啡，我會說：
它是一間很適合把「逛街」延長成「好好吃一頓飯」的咖啡廳。
尤其我自己很喜歡跟朋友吃飯時，不只是把肚子填飽，而是有聊天、有分享、有幾道讓人記得住的料理，最後再用一份漂亮甜點收尾。
這次最讓我印象深刻的，就是剝皮辣椒嫩雞義大利麵的台灣味轉換，以及檸檬舒芙蕾作為最後甜點的收尾。
再加上高質感的空間和相對完整的餐飲選擇，我會把它放進自己的 信義區咖啡廳、寶麗廣場美食、信義區朋友聚餐 清單裡。
下次逛街逛累了，不妨別急著趕下一個行程。
找個舒服的位置坐下來，點一桌喜歡的東西，慢慢吃、慢慢聊。
有時候，真正舒服的生活，就是這麼簡單。
🪄成真咖啡 台北信義寶麗廣場店
地址｜ 台北市信義區興雅里松仁路28號 B2F
電話｜ 02-2722-8258
營業時間｜
週日至週四 11:00～21:30
週五、週六及假日前夕 11:00～22:00
服務費｜ 內用酌收10%服務費
※餐點、季節限定品項、價格及營業時間可能依門市實際公告調整，前往前建議先向店家確認。
官方門市資訊可參考成真咖啡網站。
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