慢悠享食~Miacucina（My kitchen）義式蔬食︱新店裕隆城紅磚餐廳(麵包店)
假日與家人一起到裕隆城吃午餐，選了位於一樓的Miacucina義式蔬食，餐廳名稱Miacucina是義大利文"我家廚房My Kitchen"的意思，希望給大家"像在家享用料理般的安心、舒適與美味"，店內與常見磚牆不同呈現方式的磚瓦造型牆面設計別有特色、亮眼好看。
搭配木製家具、芒草、竹編燈具感覺愜意舒適。
點餐方式掃描桌上的QR Code點餐，翻了翻菜單，裡面的菜款都很美味，讓人都想吃吃看。
點餐之前，要詳看菜單上料理旁的符號註記 / 如果有特殊過敏物體質的人要特別跟服務員確認想選的餐點是否可以挑選品嚐。
料理前面的愛心符號代表人氣推薦，不知道如何選擇的人可以當一個參考方向；品項下方有標註有哪些食材，感覺很詳細。
選了菜單上令人好奇的"酪梨滷肉飯"，也是人氣推薦品項；因有家人不吃蛋，我們請餐廳幫我們把蛋分開放。
先送上來的"酪梨滷肉飯"有醃蘿蔔絲、毛豆、地瓜、酪梨、黑米、豆腐、植物滷肉醬，滷肉飯看起來如同菜單照片一樣豐富美味。
與台灣傳統滷肉飯比的話不一樣，覺得"酪梨滷肉飯"像飯糰；植物滷肉醬有鹹甜脆瓜，均勻攪拌後與其他配料一起品嚐十分好吃。
雞蛋部份會問半熟還是全熟，喜歡有可愛愛心拉花的就點杯拿鐵~
這道"蘆筍青醬麵"，捲個一口起來吃，麵條不乾、醬汁濃郁，即使沒吃到松子但青醬本身就帶有明顯的松子香氣， 我們都很喜愛。
麵裡面的松子給的很大方。
"酪梨煙燻素鮭魚開放三明治"仿生魚片是蒟蒻，下方是切片酪梨、白醬，麵包鬆軟有嚼勁，搭配旁邊的番茄蘿蔓蔬果沙拉，素鮭魚感覺不太到煙燻香氣之外，其他部分整體搭配品嚐起來清爽美味好食。
"燒烤酥脆洋蔥圈漢堡"為自製植物肉排、蘿蔓、牛番茄、黃切達起司、酸黃瓜、酥脆炸洋蔥圈、芝麻葉、BBQ美奶滋，附薯條+沾醬，沾醬有番茄、松露、西部、胡麻芥末四選一。
平常點了好幾次的松露醬，這次選的是西部醬，薯條酥脆、甜甜的西部醬帶一點點微辣。
漢堡部分後來發現沒看到菜單上那一圈圈酥脆的洋蔥圈，當初點這個漢堡有一部份原因是因為這洋蔥圈，撇除洋蔥圈，肥厚煎過沒有油耗味的自製植物肉排與BBQ美奶滋醬、蔬菜配料搭配起來，開胃好食滿足。
漢堡料理有附上拋棄式手套，可以方便大家把澎派的大漢堡拿起來慢慢品嚐。
店內還有販售多款麵包，除了店內可享用之外也可以買回家。
入口處有麵包可供大家試吃，喜歡他們家的綜合果乾酸種麵包，麵包鬆軟有嚼勁、堅果、果乾料多豐富，品嚐起來十分好吃~推推~~
Miacucina義式蔬食料理、麵包都好吃，大家都吃的飽飽的，料理品項多樣選擇會想再訪品嚐。
飽足飯後走逛消食一下，廣場還有療癒的幾米"月亮忘記了"裝置藝術可以欣賞。
有興趣的inline 訂位網站上也有Miacucina菜單可以參考 : (點我)
#新店蔬食#新北市蔬食#聚餐#網美打卡#親子餐廳#無肉#蔬食餐廳#義大利麵#蔬食披薩#沙拉#vegan#下午茶#咖啡廳#麵包店#Miacucina#Mykitchen#裕隆城蔬食
