雲林人下午茶口袋名單!羊腸香腸
1 / 1
土庫在地的美食小吃,羊腸香腸專賣店,沒有其他品項,烤製香腸的方式是用一個鐵盤放在炭火上,然後把生的香腸放進去鐵盤裡,以半水油煎方式至熟。
形狀也跟一般常見的香腸不太相同,它是屬於比較細長的那種,長度大約有20公分左右。
腸衣的部分是用羊腸製作,口感軟Q微脆,是屬於很輕鬆就能咬開的那種腸衣,裡面的部分則全部都是豬肉,肉質扎實有彈性,咀嚼時可以吃到裡面油脂變成脆脆的口感,整根的味道除了肉的甜味外還有些許的酒香。
這應該是青少年以上~大人會喜歡的小點心,對於大多不愛酒味的幼兒來說可能不是這麼可口,鹹香甘甜而不膩,對我們來說是吃完一根可以再來一根的那種好吃。
圖文介紹 : https://fruitlovelife.com/yunlin-turku-food-timji/
店家名稱 : 添己香腸
店家地址 : 雲林縣土庫鎮馬光路143號
店家電話 : 0939 842 271
營業時間 : 13:30-17:30
