螃蟹控注意！這間二本松涮涮鍋居然吃得到「北海道毛蟹5吃」每一口都是爆鮮滿足！
這次來到二本松涮涮屋本館，最期待的就是北海道毛蟹五吃的料理體驗。選用的是日本三大名蟹之一的「北海道毛蟹」，從一上桌開始就已經是完整規劃好的節奏，完全不需要自己動手剝殼，全程都有專人服務，對想專心吃的人來說非常輕鬆。
五種吃法各自有不同特色。有毛蟹刺身，可以吃到最原始的鮮甜與細緻口感；接著是炙烤後的蟹肉，多了淡淡香氣，甜味也更明顯。第三道是蟹肉茶碗蒸，滑順蛋香與蟹肉融合在一起，口感溫和舒服。
第四種則是涮煮吃法，吸附湯底後的蟹肉味道更加濃郁，而且還會幫你去殼！！一整碗的蟹肉直接端給你！超享受～最後的蟹膏粥則是整套料理的收尾，把整隻蟹的精華完整收進粥裡，最後再加入海膽！味道濃厚但不膩，鮮味爆擊！
除了主餐之外，前菜的松露山藥海膽與蟹肉鮭魚卵豆腐也有一定水準，口感層次豐富，配上逼逼波波的鮭魚卵有夠鮮美！
甜點紅豆鍋餅與菊花豆腐我也很喜歡！外皮的芝麻香超香又脆，配上綿密紅豆好好吃！菊花豆腐也非常嫩～
另外很加分的是，店內還有提供訂花服務，可以事先安排，無論是慶生、約會或節日用餐，都能多一點儀式感，讓整體用餐體驗更完整！
📍 二本松涮涮屋 本館
▪️地址：臺北市大安區瑞安街118號
▪️時間：12:00-14:30 / 17:30-22:30
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