🥩【微風信義隱藏美食】金叉子義廚｜A5和牛夾著夏威夷黑鹽吃，飲料無限暢飲的下午茶套餐也太划算！OL下班必衝信義區義式餐
金叉子義廚微風信義店｜OL下班就衝的信義區義式料理
信義區逛百貨逛到餓，結果在微風4樓撞見這間—— 金叉子義廚 ，從此變成我的口袋名單 (ᐡ•̥ ·̫ •̥`)
📋 菜單
🌿 走進來就不想走了的空間
整面植物牆搭配落地窗採光，橘色絲絨沙發椅配上金色餐具，質感有點出乎意料地高，完全不是那種百貨美食街的隨便感
座位之間有半隔間設計，聊天不怕被隔壁桌聽光光，帶朋友來聚餐或跟男友約會都很OK，拍起來也很好看，這點身為OL真的很重要哈哈
🍞 開場：餐前麵包＋開胃飲
入座先來一籃餐前麵包，外皮微微脆、裡頭鬆軟，旁邊附橄欖油沾醬，喝一口果醋開胃飲，帶著微甜果香的酸勁，胃整個就開了
光是這個開場，就知道這間不是隨便做做的店 ( ᴖ⩊ᴖ )
🥣 義式蔬菜湯：附餐裡的小驚喜
番茄底的蔬菜湯，紅艷艷一碗端上來，料塞得滿滿的，馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜通通有，湯頭濃而不膩，帶著蔬菜自然的甜香
這是附餐，但喝完那碗根本就是可以單點的等級，喝一口暖胃又清爽，讓你對後面主餐更有期待感
🥩 主角登場：義式香煎A5和牛紐約客套餐 每客 $980
這道是整餐的靈魂，也是讓我這個平常對牛排沒什麼特別感覺的OL，吃到直接停筷思考人生的那種
日本A5紐約客一端上桌，那個焦香油光直接逼人，切下去的截面粉嫩， 咬下去油脂在口中直接化開 ，完全就是A5等級才有的豪邁感
特別的是還附上了夏威夷黑鹽，色澤深邃、帶淡淡的煙燻礦物氣息，幾粒撒在和牛上，瞬間把牛肉的鮮甜深層風味全都激出來，這個細節讓人很驚艷
꤮︠ ̫꤮︡ 這個套餐含6道附餐（奶油蝦、炒淡菜、炙燒干貝、布丁、優格⋯），CP值超高！
🐟 香煎龍虎斑：海鮮控必看
魚皮煎得超酥，魚肉紮實白嫩，淋上檸檬奶油醬汁帶著淡淡清香，旁邊的焗烤番茄用叉子一戳，起司還會牽絲，搭著細薯條一起吃超級滿足
不愛牛排的朋友選這道，絕對不會後悔，魚肉本體就很鮮甜，醬汁又調得很有層次
🍟 下午茶套餐：金叉子派對炸物拼盤 $490
下午茶時段最適合點這個！大圓盤上堆著薯條、炸魚條、炸起司條，視覺就很過癮，醬汁也給了兩款，一個蘸巧克力醬一個蘸白醬，口味轉換一直吃不膩
💡 下午茶套餐飲品無限暢飲，而且不限品項可以一直換！（同桌都需點下午茶套餐才適用）
🍮 甜點：金叉子手工奶酪＋香草冰淇淋
手工奶酪質地滑嫩，奶香濃郁但不甜膩，上頭擺著新鮮莓果醬，酸甜收尾恰到好處
香草冰淇淋配上藍莓和焦糖醬，圓潤的香草氣息搭著脆捲餅乾，吃完還想再來一杯水果茶漱漱口（笑）
🥤 飲品：搖滾檸檬＋脆梅果醋＋水果茶
搖滾檸檬視覺就很吸睛，整顆萊姆漂浮在杯裡，清爽微酸，夏天喝超涮嘴；脆梅果醋是那種古早味的甘甜，一杯下肚整個神清氣爽
水果茶是用玻璃茶壺現泡，茶湯裡大方放入了滿滿的現切新鮮果肉，充滿果香不酸澀，有著自然的水果甘甜，每一口都能喝到天然果酸與茶韻交織出的酸甜層次， 根本就是下午茶套餐的最強搭配
📊 私心評分
從前菜麵包到甜點，每一道都有認真在做，完全不是那種百貨美食街靠位置撐場的店。A5和牛主餐每客 $980，含6道豐盛附餐，帶閨蜜來聚餐、跟男友約會都很加分 ＞ ̫＜.ᐟ.ᐟ
🔗 整理連結
金叉子義廚 微風信義店｜Forchetta D'oro
📍 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓（微風信義百貨內）
📞 (02) 2723-8808
🚇 捷運市政府站3號出口，步行約2分鐘
🕐 週一至週三、週日 11:00–21:30 週四至週六 11:00–22:00
金叉子義廚 微風小巨蛋店
📍 台北市松山區敦化北路155巷91號 📞 (02) 2712-5008
#金叉子義廚#ForchettaDoro#微風信義美食#信義區美食#市政府站美食#台北義式料理#義大利餐廳推薦#A5和牛#和牛排餐#香煎龍虎斑#台北下午茶#飲料無限暢飲#OL聚餐推薦#台北約會餐廳#閨蜜聚餐#台北百貨美食#夏威夷黑鹽#手工奶酪#台北美食推薦#痞客邦美食
