新北中和｜上品牛肉拉麵｜清燉湯頭真的清爽｜筷子機大推｜四號公園美食推薦

四號公園這一圈不屬於永和但又靠近永和，原則上屬於中和但十分接近永和，究竟哪段屬於永和不重要，重點是有發現一家好吃「清爽」對牛肉麵店，繼「國華戲院」斜對面的「樂澄」之後，有一家好吃的店。

吃完「好吃」的定義，清湯下沒有渣渣或調味料沉澱，所以我推。

上品牛肉拉麵

地址：中和區中和路350巷12弄2號

營業時間：一至六，中午11:00-14:00、17:00-21:00。

菜單

食物本食

牛肉煮的夠爛，不會卡牙齒牙縫，咬一咬就可以斷掉，有味兒有勁但不多好咀嚼，清湯很清爽，適合清淡的人，因為怕辣，哪天備妥飲料再挑戰紅燒的部分。青菜也是有煮好，不會卡牙齒。麵條中規中矩。

我欣賞它的湯原因是吃完沒有殘渣，至少表面上沒什麼科技與狠活，有一點點味精症候群aka吃太多化學調味料會暈的人吃完不會想睡覺，看在這點可以給4/5。

但是小黃瓜扣了0.5分。

身為「小黃瓜控」到中式餐館最喜歡點小黃瓜，來看看調味如何，這家是中規中矩，還吃得到小黃瓜的原味。

而加回0.5的是筷子機，這個在「小店」算是難見到的。

確保每根筷子的衛生無虞真的很重要。