吃果果~牛奶果(星蘋果Star apple）
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晚間去水果行一趟帶了幾顆"牛奶果"回家，第一次看到這款水果也沒吃過覺得好奇，上網了解一下水果資訊，原來牛奶果已引進台灣有 80 年了，看各資訊介紹感覺應該不難吃，買的牛奶果摸起來微軟已成熟，可以馬上切來品嚐。
牛奶果切開之後，用湯匙就可以挖取品嚐，聞起來似淡淡的龍眼果肉香氣，品嚐起來多汁輕甜，口感Q軟，接近果皮紫色的果肉也可以吃，挖的時候會出現乳白色的汁，裡面有時候會出現較小的種子要注意之外其他都還好。
有人說"牛奶果"是不是就是黃金果，其實他們是不同的水果，牛奶果還有一個別稱叫做星蘋果Star apple，從中間對半切(環切)會看到中間有放射狀星星圖案 (要看到星星，中間種子較硬，環切後可用手轉開即可)。
了解一下資訊，牛奶果本來是綠色的，紫色牛奶果是台灣改良的品種，又稱"紫鑽牛奶果"，牛奶果營養價值蠻高的，富含花青素、沒食子酸(一種有機酸"酚酸"，具有抗氧化效果，茶葉中也有)、兒茶素(綠茶有)，具有抗氧化、降血壓、保護心血管、增強免疫力、調整體質功效。
牛奶果產季採收於每年的2-4 月，目前各網站平台也可看到販售，有興趣的可以買來品嚐看看。
