許義魚酥(味香魚丸店) - 純手工製造，淡水伴手禮

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來到淡水老街不少人來買魚酥，也看到在地人買魚漿帶回家料理 

1950 年代創立至今已 70 年

除了招牌魚酥外，還有魚丸、甜不辣、紅燒鰻等

魚酥將魚肉連魚骨打碎，加入地瓜粉後兩次油炸，口感酥脆不油膩，充滿魚鮮味，可直接當零嘴超唰嘴，口感軟硬適中

這次還買了甜不辣和魚丸，魚丸可以選擇包肉或無內餡，這次選了包肉餡的，中規中矩

甜不辣買了半斤，吃起來竟然有帶些辣味，每一口帶著魚香味

老街上還有另外2家登峰(精緻伴手禮)、合益(傳統店面)，各有擁護者

店面

店面

地址： 新北市淡水區中正路184號 @淡水站

電話： 2621 1414

時間： 07:30–18:00

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