【永新豆漿竹林總店】永和早餐必吃推薦｜燒餅胡椒餅小籠湯包黑芝麻酥餅肯定一試成主顧

身為土生土長的新北雙和人，從幼稚園到高中都在永和的我，完全知道這裡的人口眾多，而人口多的地方所伴隨的肯定就是早餐店也多啦！

中式西式早餐店在這，可說是三兩步就有一家，相當競爭，但經營邁入第44年老字號的永新豆漿，肯定是我心目中當地早餐的前三名。

不誇張！早上5:00開賣，平日經常九點十點就很多東西都賣光了~主打燒餅沙拉、胡椒餅肉片蛋、小籠包、黑芝麻酥餅這4樣商品，在永和目前有兩家分店，想直接帶走的朋友，可以來永安市場站附近的永貞分店（僅供外帶），若是想悠閒坐下來好好吃頓早餐的朋友們，可以和我一樣來到永和國父紀念館對面的竹林總店（頂溪站1號出口，步行約莫15分鐘）。

不同以往大家對於傳統燒餅豆漿店的印象，永新豆漿走一個相當質感且明亮乾淨的室內陳設和氛圍，回收台不是放著兩個大大的垃圾桶，而是確切安排分類且不外露的置入，讓整體環境衛生上也讓人更為安心；座位的安排以四人桌為主，並有兩排單人座位區，個人覺得這對於一個人來用餐，或是不想和人群太多過度接觸的I人們來說相當友善。

這裡的餐點招牌有燒餅和胡椒餅，整體呈現也和一般認知的樣貌很不一樣，數種口味中吃了幾次下來，若是第一次來的朋友，推薦大家一定要試試他們的燒餅沙拉蛋，看看和我臉或和豆漿杯的比例看來，就能知道它的份量真的相當誠意，若是嘴張不夠大，還真不知該從哪吃起~

至於口味上絕對會讓大家滿意，滿滿清爽的多種類蔬菜、內餡搭著蛋，配上絕搭醬料和每一口咬下都酥脆充滿的燒餅，在口中融合為最完美的組合，美味又份量滿分，經常吃下一個可從早上飽到下午，現代人經常蔬果攝取不足，這樣的一份，肯定能為大家的一日纖維攝取量增色不少。

接著來試試另一款主打-胡椒餅肉片蛋，不同市售有點硬度口感的胡椒餅，這裡的胡椒餅相對十分好入口，裡頭若大家有細細品嘗，能吃出有著濃郁的蔥花香，配上厚薄度恰到好處的鮮嫩肉片、生菜和厚實的蔥蛋，活力滿分的早餐，就從這一份開始！

學生時期曾在包子饅頭店打工的我，對於小籠湯包一向十分挑惕，皮太厚的、沒有自帶天然麵團甜味的、內餡太油、太多或太少等因素，都會被我直接打槍，而這次吃到永新豆漿的小籠湯包，直接被圈粉！

一籠十顆的小籠湯包，建議大家可以先吃原味，外皮的厚薄度相當剛好，能適宜的包裹內餡但又不致嚼的辛苦，裡頭的絞肉飽滿，肉塊的大小也很不錯，鮮甜多汁，每一口都意猶未盡，也是我特別外帶的其中一樣；吃過原味，接著可以搭上薑絲和醬油一起吃，另有新一個層次的風味在其中。

而吃中式早餐，怎麼可以沒有豆漿，當天點了冰豆漿，有冰熱可選擇，若是和我一樣有在飲控的朋友，也可選擇不加糖，搭配餐點一起吃，甚是絕配！

另外讓我大改觀的，肯定就是這碗米漿啦~和我熟識的朋友們都知道，因某個童年陰影，我是不喝米漿的人（有想知道的朋友可以私訊我），但網上看大家都十分推他們家的米漿，加上看鄰座的客人們都有點，便想著不如這次就給米漿一個機會吧，而喝了之後感謝願意打開心門突破嘗試的自己，溫順香醇的古早味，帶來了甜而不膩的口感，可說是暖心也暖胃的一碗，相當喜歡。