【石二鍋】牛奶季登場!新口味「椒麻牛奶鍋」實測:麻辣與濃郁奶香的平衡✨
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這次石二鍋一共推出三款牛奶系列湯底,身為重口味愛好者,我第一首選當然就是「椒麻牛奶鍋」。
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🍲 湯底開箱:椒麻牛奶湯底
- 口感表現: 喝下去的第一口先是椒麻的香氣與微辣感,緊接著牛奶的醇厚會把辣度中和掉。
- 平衡感佳: 這種組合讓湯頭變得非常溫潤,比起純麻辣鍋更耐喝,整鍋吃完也不會覺得太負擔。
- 續湯亮點: 現場還有牛奶湯底可以加!這點非常加分。
🥩 點餐組合:愛呷菜 + 上選豬肉
石二鍋最貼心的就是可以選「愛呷菜」或「愛呷肉」。為了平衡口感,我選了大份量的菜盤搭配上選豬肉。
- 食材吸附力: 豬肉片稍微涮一下,表面會裹上一層薄薄的奶香與椒麻油,完全不用額外沾醬就很夠味。
- 蔬菜表現: 蔬菜放入牛奶鍋煮開後,帶點甜味的奶香非常提鮮。
📍 門市資訊
- 店名: 全台石二鍋門市
💬 結語
石二鍋這次的椒麻牛奶鍋讓層次感提升了不少。如果你也喜歡這種鹹香奶味的組合嗎,那就一定要去試試!
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