台中勤美商圈新開的人氣餐廳「所SUO」！西區最新的排隊美食～和知名餐廳「嵩SUNG」是同間集團的，新店裝潢質感大提升！

來分享台中近期的超人氣餐廳「所 SUO」，這間是台中知名義大利麵店「嵩SUNG」的姊妹店，兩間店都是位在勤美商圈周邊，地點都非常的便利也很好找～

「嵩SUNG」我之前也有吃過兩次，我個人覺得算是值得二訪的店，所以也很期待這次去它們旗下的新餐廳😻這一次去「所 SUO」的感想是，相比「嵩SUNG」，所 SUO的裝潢質感是肉眼可見的大大提升！整體的空間設計很有藝術性，走溫暖的現代簡約風，配色以大地色系為主軸，每一區塊的空間設計都有不同的氛圍，可以說是不管坐到哪個位置，拍起照來都會很好看。

另外一個值得推薦的是，我覺得這間餐廳的「儀式感」超足！蠻適合做為新的慶生餐廳&約會餐廳的選擇，從菜單的設計上，我覺得就蠻有巧思的，菜單是設計成CD唱片的形式，桌上還放有「心情方塊」，紅色朝上的話，代表你不想被打擾，想要自己一個人安靜的用餐，那服務人員就會減少跟你的互動，如果是綠色朝上，就代表你希望和服務人員互動，那店員也會增加和你的互動，那如果是黃色的話，就是一般的普通模式。客製化的服務還蠻貼心的，對一般人來說，可能沒什麼差，但很適合社恐人或社牛人哈哈

最後是價格的部分，這間的價位基本上和嵩SUNG差不多，都算中上價位的義大利麵店，但以店家整體裝潢質感給我的感覺，我會覺得價位沒有想像中的貴，就是店裡整體給我的氛圍和裝潢質感會讓我覺得是上千塊的法式餐廳那種，但實際上沒到那麼貴，單點麵或飯加一杯飲料的話，差不多$600-800之間，就是吃一餐不錯的店的價格。缺點就是剛開幕的時候，人潮真的超級多，幾乎沒有冷門時段，相對的餐點在上餐的速度上也會比較慢一點。

-————————-FOOD————————-

👉精緻雙人套餐$1680

我這次點的是雙人套餐，CP值算還不錯～我個人是覺得，如果你只想吃麵or飯加一杯飲料的話，單點就可以了。但如果有想要點個小菜或其它的，也就是一個人點超過兩樣菜的話，那點套餐會比較划算。但這間的套餐有個讓我不解的地方，就是居然沒有含甜點～～～甜點是要另外加購的，但通常我點"套餐"都會期望本身有附甜點啦嗚嗚

▪️前菜

-炙烤黑糖布丁無花果沙拉

雖然叫沙拉，但實際上沙拉的份量很少哈哈，比較偏視覺上漂亮和好拍的特色料理，優點是無花果真的很好吃！搭配黑糖布丁也很配，整體我覺得更偏向在吃甜點的感覺，不像在吃沙拉哈哈，喜不喜歡這道菜，取決於你愛不愛吃沙拉囉～我是不太愛吃沙拉，所以不會很介意沙拉含量很少哈哈

▫️主廚濃湯

▪️麵包盤

-主廚自製酵母暖麵包盤

▫️主廚單品

-柚香野菇天婦羅佐叉燒酸奶醬

▪️主餐

-油潑辣籽·脆皮豬五花小緞帶麵

這道我在點之前，店員有提醒說辣度很高，但我不信邪的自認很會吃辣，所以就點了，結果真的很辣！哈哈，我平常是吃麻辣鍋跟任何加辣料理都輕輕鬆鬆的人，但這道的辣度在我的極限邊緣了，它不是那種一入口辣味就馬上上來的類型，是嚼一嚼後，麻味會開始慢慢衝上來的類型，屬於後勁很強的那種，吃完後整個口腔和肚子都會留有一股麻麻辣辣的辣勁，適合很能吃辣的人。

由於麵對我來說，太辣了，所以脆皮豬五花簡直是我的救星，表層的豬皮炸的酥酥脆脆的，肥瘦比例也很均勻，吃起來不油膩，重點是是裡面唯一不辣的東西哈哈

▫️飲品（$150以上補差價）

-冷翠咖啡

-煙燻鳳梨丨紅烏龍丨慢火煙燻香氣

很有儀式感的一杯飲料，上桌前，店員還會在桌面幫你煙燻一下飲料。很適合喜歡拍照的人，煙燻完後，飲料也確實有一股煙燻的味道，增添了整體的風味和層次，飲料本身就是純茶香和鳳梨淡淡的香氣，不算是那種很甜的飲料，很適合搭配重口味的餐點，有解膩的效果

▪️甜點

-金絲·麵茶焦糖義式冰淇淋$129

甜點是額外加購的，個人覺得算蠻有特色的，無論是口味上或視覺上。金絲吃起來有點像是過年會吃的傳統點心「寸棗」的那種味道，吃起來的口感則是單吃雞絲麵（還沒下水前）的口感哈哈，冰淇淋也蠻好吃的，但我覺得整體冰淇淋和金絲搭在一起沒有到很搭

-SUO Birthday專屬·DIY提拉米蘇

因為我去的時候剛好是當月壽星，所以店家有送一份DIY的提拉米蘇，這也是為什麼我會覺得這間店很有儀式感跟很適合做慶生餐廳的原因哈哈，一般餐廳慶生通常都是送個小蛋糕，但這間的提拉米蘇是可以自己DIY的，雖然也就是把巧克力醬跟奶油那些的淋上去而已，但我覺得很有體驗感和參與感，還蠻酷的，而且當月壽星也會送一張拍立得呦～