【高雄 苓雅區】三餐暖食 x 米其林指南餐廳 x 精緻小台菜四人套餐
今天來到高雄，選了這間『三餐暖食』和朋友聚餐
會選這間第一個是因為交通方便，再來是因為他的評分滿不錯的，就決定來用餐解鎖一下，後來才知道原來店家有曾經是米其林指南的餐廳之一噢
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三餐暖食位於苓雅區的中興街上，交通雖然方便，屬於鬧區的地段，但是他的店面在旁邊的小路上，是個標準又舒適的鬧中取靜店面
門口有個大大的米其林人形立牌，我也是看到這個才知道原來他是米其林指南餐廳之一
接著來放菜單
因為菜單很多頁，我就沒有全部放囉！想看菜單建議到粉專查詢，會比較多資訊也會比較正確
餐點有單人一個套餐，也有多人的合菜套餐，我們直接選了四人的套餐
每人低消是100元，不會太貴；用餐時間為90分鐘
雖然生意很好，店員也有先告知可能要等候一下餐點，但我覺得餐點滿快就送上囉
先送上了幾道菜，我們就開拍拍照後開吃！
我們點的是套餐，以下紀錄我直接以菜單單點的價位來標示
荷包蛋飯｜加價35元
Fried Egg Rice
套餐有附上一人一碗白飯，可以加價改肉燥飯或是荷包蛋飯
荷包蛋可以選擇半熟或是全熟，我們喜歡半熟蛋當然要來顆半熟的囉！只是不知道為什麼他的蛋黃顏色偏淡？蛋味也沒有太濃
飯還有配上小黃瓜和油蔥酥，香氣十足
湯品
套餐也會附上一人一小碗湯品，因為是每日例湯所以無法選擇
我們這天喝到的算是雞湯？我這碗裡面有隻雞翅，另外還有蔥花和櫻花蝦，雞湯有櫻花蝦是滿特別的
香煎海鱸魚｜388元
Pan-Seared Sea Bass
雖然店家說煎或炸的餐點會等比較久，但我們覺得沒有等太久就上餐囉
鱸魚的調味搭配有檸檬和胡椒鹽，原本的煎魚就已經有調味了所以我沒有另外沾胡椒鹽，整體肉質和調味都普通好吃
台味日式豬排｜378元
Taiwanese-style Tonkatsu
豬排是用炸的形式呈現，因為是台式風格，所以還有甜不辣、白花椰菜、玉米筍、洋蔥和九層塔，配上一些胡椒鹽，真的有鹽酥雞的感覺？
甜不辣是軟派，口感還不錯，配上九層塔很讚
豬排就是普通好吃，部位是里肌肉的部位，還有附上醬汁可以淋上去
三杯中卷｜298元
Three-Cup Neritic Squid
三杯中卷的調味和香氣都很棒喔！有九層塔、薑片、洋蔥、胡蘿蔔和辣椒，但是不太有辣度
中卷新鮮又好吃，口感非常Ｑ不會難咬，這道餐點非常下飯我很喜歡
腰果宮保雞丁｜328
Kung Pao Chicken with Cashews
宮保雞丁忘記拍完整的照片了，有雞丁配上腰果、辣椒、蔥段和洋蔥
菜單標示會辣，是真的真的會辣～～，對我這個辣度小弱雞來說是真的辣，會吃辣的朋友也覺得辣，也因為會辣所以非常下飯
腰果可能因為炒過了沒有想像的脆口，但還是有點口感層次
蔥爆牛肉｜338元
Scallion Beef Stir-Fry
有牛肉片、洋蔥、蔥度、蒜末、胡蘿蔔片，整體調味很好吃不會辣
但勾芡對我來說有點多，個人不太喜歡勾芡的料理形式😌，也是一道配飯非常不錯的餐點
炒時蔬｜160元
Stir-fried Seasonal Vegetables
我們這次用餐的時蔬有高麗菜和娃娃菜可以選擇，我們選了娃娃菜
調味比我想的還要清爽噢！配上蔥段、胡蘿蔔片、菇和少許蒜末，整體不膩又好吃，我個人很喜歡，但他一樣有勾芡
蔥蛋
Scallion Eggs
蔥蛋和九層塔蛋在單點的菜單上似乎沒有看到，不知道單點的金額會是多少
送上時大家都覺得超可愛！因為超圓超澎的，和我想的不太一樣我以為只是一般的煎蔥蛋
可能因為要讓他澎澎的，所以油會用比較多，整體偏油一點點，但調味相對於其他菜色是偏清淡的
蛋白和蛋黃沒有打太均勻，這樣吃的時候可以明顯感受到蛋白蛋黃的口感，蛋的厚度滿高的吃起來很滿足
飲品
不知道為什麼飲品是用這種免洗的外帶杯，我們以為會是玻璃杯🤣
飲品就是普通好喝，我點的是錫蘭歐蕾，飯後喝一杯飲料非常剛好，喝不完也可以方便外帶
這間三餐暖食我們吃完都滿喜歡的，朋友住附近也吃了好幾次
整體算是精緻台菜但價格完全不貴非常親民，調味、口感都很不錯，不論是朋友聚餐還是帶家人長輩來吃，我都覺得滿適合的
只是我們覺得他的洋蔥、胡蘿蔔出現率也太高了吧！！好幾道菜都是洋蔥和胡蘿蔔
這間店的店員都非常非常非常親切，帶位、點餐、送餐或是收拾餐盤的時候都非常親切，這是一間我會願意二訪也會帶其他朋友家人來的餐廳
🍴 飲食｜三餐暖食-中興店
📍 地點｜802032高雄市苓雅區中興街167號
📅 日期｜2026.02.16(日)
💲 低銷｜每人100元
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