大杓子鐵鍋燉｜吃這個幹嘛我真的不懂
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異國料理吃到覺得需要淨化
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🐥大杓子鐵鍋燉
🔺鐵鍋燉牛腩 $1080 2-3人份
🔺玉米餅 $100/4塊
🔺高麗菜 $100
🔺雲耳 $100
🔺白蘿蔔 $80
🔺玉米筍 $100
🔺玉米 $100
🔺秘製烏梅汁 $180
🏠位址：406臺中市北屯區光西巷6號
⌚️時間：11:30-14:30、17:00-20:00
⚡️電話：04-22399898
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🌚我的毒藥 以下長篇抱怨
先說點公道話
牛腩燉得軟嫩 份量也滿多的
湯底是辛香料炒過後燉煮的
辣油浮在湯的表層
可能有增添香氣（？
整體沒有不好吃
不過比想像中還要沒有記憶點
.
阿這裡要大開麥講的是🔈
一開始介紹的時候
店員說鐵鍋燉就有含玉米餅
所以我們沒有額外點
人手感覺有點不足
或是可以上湯上料的人好像只有一個
即便我們到的時候只有兩桌
出餐的速度還是較為緩慢
等到店員幫我們把湯料倒進大鐵鍋後
悶了大概二十幾分鐘
此時我們看到別桌在貼餅
就決定問問我們也可以執行了嗎
殊不知這時候上湯料的店員說
「可是你們有點餅嗎？？？」
… 嗯？🤗🤗🤗
後來店員說菜單照片貼了很多玉米餅
只是好看供參考～🤗🤗🤗
單純點原本的鐵鍋燉
就是一些紅蘿蔔 馬鈴薯 跟肉
…好喔👌🏻
那一開始那個店員的介紹是在開玩笑嗎😍
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阿來都來了
我們就臨時又加點玉米餅
貼完餅後店員說悶8分鐘後可以吃
他說廚房內部會計時再出來開鍋
可是人手真的感覺不足
於是我就自己先計時了～
時間到了之後我們就問店員可以開鍋了嗎
這時候一開始介紹的店員出現了✨
非常 萬分堅持 重複說廚房有計時
反正就是他不要開哈哈哈哈哈哈哈
也就算了就再等了兩三分鐘
終於有人來打開
打開後發現玉米餅們 在、泡、湯
跟別人漂亮的照片影片都不一樣
哇😍😍😍
雖然終歸是要沾到湯的
可是吃了之後更驚奇欸
很像黃色壓扁的饅頭
表皮白到我懷疑根本一開始就掉湯裡了（？
所以沒可能有迷人焦香
但神奇的是 它也沒吸湯汁欸哈哈哈哈
就是一塊可能有微甜的麵糰😍
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本日MVP應該是烏梅汁。
阿其實客人很多 我看他們笑得很開心
可能只有我們這桌慧根不夠吃不懂吧😌
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