台北生甜甜圈推薦:6 間人氣生ドーナツ名店,爆餡、濕潤、超療癒!

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近年來在台北爆紅的「生甜甜圈」(日文:生ドーナツ),以超蓬鬆的麵糰、滑順的奶油內餡擄獲甜點控的心。一口咬下宛如雲朵入口即化,加上創意口味、可愛外型,成為 IG 打卡與下午茶界的新寵。這篇整理台北 6 間必吃生甜甜圈名店,從日本人氣品牌到台灣在地手作,每一家都超值得排隊收藏!

I’m donut ?

來自日本福岡的爆紅品牌「I’m donut ?」,是台灣第一家正宗日式生甜甜圈代表。甜甜圈使用高含水布里歐修麵糰,口感濕潤、鬆軟,結合內餡爆漿生奶油,整體香氣十足又不膩口。一開店就排爆,建議避開假日中午時段。

推薦口味:Original 生奶油、焙茶奶霜、巧克力布朗尼

GooDonut

由藝人阿KEN創立的 GooDonut 以爆餡甜甜圈著稱,外皮微酥、內餡厚實。每顆甜甜圈的奶油餡幾乎爆出來,一口咬下超療癒,是爆漿控的天堂!每日限量供應,常常中午前就售罄,強烈建議提早卡位。

推薦口味:開心果奶油、生乳原味、濃巧克力

雪系町 生ドーナツ

雪系町為來自日本的生甜甜圈品牌,甜甜圈外型圓潤可愛,走「柔軟雪感」路線。內餡清爽、甜度低,適合不愛重奶油感的甜點控。交通方便、拍照美感高,是平日也會湧現排隊人潮的熱點。

推薦口味:原味奶油、草莓生乳、黑糖卡

UMAMI 生甜甜圈

UMAMI是中山商圈的高人氣新興甜甜圈品牌,主打「外酥內 Q」爆餡路線,並不定期推出創意口味。餡料使用真材實料,吃得到水果與奶霜層次,整體甜而不膩,是目前在地網友熱推的口袋名單。

推薦口味:檸檬卡士達、楊枝甘露、抹茶紅豆

Haritts 甜甜圈

Haritts雖不是走爆餡風格,但其柔軟彈性的麵糰搭配恰到好處的內餡,低甜度且香氣細緻,適合喜歡樸實甜點的你。店內氣氛舒適,適合坐下來好好品嚐。

推薦口味:抹茶紅豆、奶香原味、咖啡奶霜

吃.甜甜圈

這家在地小店以傳統脆皮甜甜圈起家,是許多學生、上班族的下午茶愛店。甜甜圈外層酥脆、內層柔軟,雖非生甜甜圈,但多種創意口味(如肉桂、抹茶、焦糖)讓人吃過就愛上。價格親民、CP值高,是人氣不減的經典老字號。

推薦口味:肉桂糖霜、抹茶生乳、原味酥皮

台北甜點控絕對要收藏的甜甜圈名單!

從日系爆紅的 I’m donut ?、阿KEN 的 GooDonut到在地小店吃.甜甜圈,這些店不只是台北生甜甜圈代表,更各自擁有迷人風格與粉絲鐵粉。無論你愛爆餡、愛清爽、愛奶油或愛脆皮,這篇都幫你一次整理好!

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