金彩真 | 台北高CP值無菜單日料推薦

2025.11.8 台北松山

台北高CP值無菜單日料推薦

木質吧台、暖黃燈光，氛圍舒服。

1500元就可以吃到15～17道料理，

從刺身到甜點整體節奏很順，原「油艙」團隊全新出發，服務到位！

🐟 前菜 / 冷食

- 秋刀魚甘露

煮甜甜的醬香收得剛好，入口軟嫩

- 鰤魚刺身 × 茗荷

油脂滑順帶甜，搭配茗荷的清爽辛香

- 鱈魚白子

入口綿密又清甜

- 田樂大根 

蘿蔔燉到入味上層味噌雞肉微甜鹹香

- 松葉蟹蒸蛋

滿滿蟹肉，蒸蛋滑嫩

- 熊本生蠔（單點）

飽滿鮮甜，很大顆新鮮

🍣 壽司

- 日本真鯛

肉質細緻清爽，尾韻甜甜的

- 軟絲

握刀紋美，口感微Q滑嫩

- 野生午魚

皮面微焦超香！肉質細嫩

- 北寄貝

脆口帶甜味，口感很有存在感

- 鮪魚中腹

油脂細緻，濃郁不膩

- 鯖魚

皮面油亮，炙燒香氣＋魚肉柔嫩

- 海膽（單點）

滿滿海膽在口中化開

🍤 炸物

- 炸白帶魚

薄脆衣＋超嫩魚肉，無刺超加分！

- 軟絲蝦子春捲

外皮超酥！裡頭是軟絲＋蝦肉，沾味噌更好吃。

🐟 青甘魚下巴

油脂豐富，滑嫩帶有獨特香氣

🍚 海膽鮭魚卵丼飯

鮭魚卵爆汁，海膽濃郁鮮甜

🍳 收尾

- 玉子燒

甜香、鬆軟、很療癒

- 胡麻奶酪

濃濃芝麻香＋滑嫩口感

📍 金彩真

🏠 台北市松山區南京東路五段4號

📞 (02) 2718-8322

🕒 12:00–14:00 / 17:30–19:30 / 19:30–21:30

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