抽籤點餐超好玩！酥脆蚵嗲、限量香菇蚵嗲，不能錯過的在地小吃

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不能錯過的在地小吃，以現點現炸、外酥內嫩的各式炸物聞名，肥美鮮甜的蚵嗲，以及口感層次豐富的限量香菇蚵嗲都很熱賣，不知道點什麼吃就抽籤吧!讓每一次用餐都充滿期待與樂趣。

在裝醬料的時候發現一個很有趣的抽籤桶，就是如果不知道要吃什麼，可以用抽籤的，這個方法覺得好好玩，也很適合口味不同的家人跟朋友，而且用抽籤或許也能吃到自己固定會吃的品項以外的食物。

皮蛋

整體吃起來是很有層次的，裡面可以吃到蛋黃綿密濃郁的香味，接著是Q軟香甜的蛋皮，最後則是最外層像是餅乾一樣的粉漿，油炸後酥脆不油膩的口感和香氣。

蚵嗲

外層的皮一樣不會裹得很厚，一口咬下是蚵仔鮮甜肥嫩的滋味和湯汁，接著則是韭菜的爽口和脆甜，雖然蚵仔不算大顆，但裡面給的數量覺得不算少。

香菇蚵嗲（限量）

最底層是肥Q厚實的香菇，咬開的時候還有菇類的鮮甜湯汁，蚵仔跟韭菜的數量相較於蚵嗲會少一些，以菇的味道為主軸，蚵仔帶出海味的鮮，而韭菜則是增加了整體的豐富度。

完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/nantou-mingjian-food-xinjie-miaokou/

店家名稱 :　新街廟口扣嗲

店家地址 :   南投縣名間鄉彰南路480號

店家電話 :    0919-145-204

營業時間 :   15:00-20:30 / 六日到21:00 

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