【礁溪・日光山茶屋】在茶香與山色之間，慢下來的一場午後時光

入場需付300元門票，會附上一份精緻的小點心，當天提供的是自家製黑糖蕨餅。蕨餅質地柔軟，黑糖香氣溫潤迷人，是一種樸實又療癒的小甜點。

茶葉需另點，我們選了「家藏普洱」。茶湯色澤深厚，帶著普洱獨有的沉穩香氣與微微甘韻。第一泡茶氣內斂，第二泡則逐漸展現出溫潤的厚度，像一首越聽越有味道的老歌。

最迷人的是整個煮茶的過程：茶席上器具一應俱全，從茶盤、壺具到茶杯，都散發著低調卻講究的質感。自己動手沖泡，細看茶葉舒展、氣泡翻滾，整個心都跟著靜了下來。

日光山茶屋的空間設計同樣讓人印象深刻。整棟共有四層樓，每一層都各有特色。一樓是茶葉販售與茶具展示空間，各式茶壺、茶杯、茶盤排列整齊，像在逛一場關於時間與工藝的展覽。

往上走，二至四樓則是茶席空間。構築出極具禪意的氛圍。每一個角落都能感受到設計者對「靜」的理解——無論你是獨自煮茶，或與朋友低聲交談，都能在這裡找到屬於自己的節奏。

讓我驚喜的是茶屋內的選書區。店內的書多與茶文化有關，能翻到不少關於茶史與茶具美學的專書。這裡像是一個溫柔的文化據點，讓人邊閱讀邊啜飲熱茶，沈浸在文字與茶香的對話中。

整體來說，日光山茶屋是一處讓人「慢下來」的地方。沒有強烈的行程節奏，也不需要趕著打卡拍照，只要靜靜地坐著、泡茶、喝茶、看書，就足夠讓人感到滿足。

對我而言，這不只是一間茶屋，更是一場關於「專注」的練習。當普洱的香氣在杯中迴盪，窗外的雨還不停的下著，所有的喧囂都被濾去，只剩下此刻。

店家資訊
日光山茶屋
地址：宜蘭縣礁溪鄉興農路322巷6號
營業時間：09:00－18:00

若你也想在旅途中找一個可以「靜靜喝茶」的角落，日光山茶屋會是個極好的選擇。泡一壺茶，看一本書，讓時間慢下來，這樣的下午，恰到好處。