台中北屯必吃烤鴨推薦｜鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨，一鴨三吃太犯規！
在台中找高品質烤鴨？你絕不能錯過北屯這家隱藏版美食——鴨大哥 港式脆皮櫻桃烤鴨！
主打使用 高等級櫻桃鴨，肉質更細嫩、油脂分布更均勻，與一般烤鴨比起來更加香嫩有層次，雖然價格偏高，但吃過就會明白，每一口都是高級享受！
🥇 必吃亮點：一鴨三吃，三重享受
1️⃣ 港式片鴨＋Q彈餅皮
現切脆皮鴨片，皮脆肉嫩，搭配彈牙餅皮與三款爽口配料：蔥段、黃瓜、醃蘿蔔，再塗上一層香甜醬料，一口咬下真的爆表好吃又有層次感！
蔬菜脆爽解膩，鴨皮酥脆、鴨肉香嫩，完美組合！
2️⃣ 醬爆炒鴨架（加價可升級口味）
店家用大火快炒出香噴噴的醬爆鴨架。鴨骨部分爆香快炒，醬香十足。基本版就很夠味，如果你喜歡重口味，還可以加價升級為宮保 or 黑胡椒口味（+50元）口感濃郁又香辣帶勁，，夠味非常適合配飯或下酒！
3️⃣ 避風塘鹽酥鴨（必點！）
這道真的必點！使用鴨肉部位再加入大量蒜酥與辣椒油炸後快炒，作成「避風塘風味」，外酥內嫩、鹹香涮嘴，香味四溢，吃一塊就上癮，完全停不下來！超級有港式餐廳的水準！
🍲 加碼推薦：鴨湯 or 鴨粥，湯頭鮮甜補身
不只鴨肉好吃，連湯與粥都是真材實料！
- 鴨架白菜老火湯：湯頭鮮甜無腥味，清爽又暖胃。
- 廣式鴨肉下水粥：米粒綿密濃稠，鴨味十足，料多實在（加價 +100）。
💰 餐點價格一覽
品項價格半鴨兩吃$550全鴨兩吃$1000全鴨三吃$1100全隻剖$930全隻炒$950半隻剖$500半隻炒$530避風塘鹽酥半隻$550
加價選項：
- 鴨湯／鴨粥 +100 元
- 宮保／黑胡椒鴨架 +50 元
- 白飯 +15 元／麵皮8張 +40 元
- 蔥段／黃瓜／醃蘿蔔 加量 +15～30 元
📍 店家資訊
- 店名：鴨大哥 港式脆皮櫻桃烤鴨
- 地址：台中市北屯區經貿一路39號
- 電話：0976-089-572
- 營業時間：11:00–19:30
- 提供：內用、外帶、外送
📝 小結
《鴨大哥 港式脆皮櫻桃烤鴨》不是普通的烤鴨店，從食材（選用櫻桃鴨）到料理手法（港式三吃），再到配料與湯品的用心程度，都展現出「高品質 × 精緻化」的實力。
如果你是烤鴨控、脆皮控、或想找一間聚餐推薦的餐廳，這裡真的不能錯過！
🔖 推薦給這些人：
✔️ 喜歡港式烤鴨風味
✔️ 注重食材品質（櫻桃鴨）
✔️ 聚餐訂餐的好選擇
✔️ 想吃比一般烤鴨更精緻的口感
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