澎湖直送海味！宏裕行花枝丸｜ 花枝蝦排 ｜ 月亮蝦餅快速上桌開箱

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身為一個對食材品質相當要求的媽媽，

我的冰箱裡總是備有 宏裕行的花枝漿與蝦漿，

因為它們真的太好變化了！

不管是自製海鮮丸子湯、煎餅、火鍋料，

還是平日的快速家庭料理，

可以說是我的出菜神器，

就算用完了要去補貨也很方便，

全聯、萊爾富都可以買得到。

這次我進一步認識宏裕行品牌，

才發現高雄還有「宏裕行花枝丸館」觀光工廠，

不只可以參觀自動化製程，

還能親手 DIY，

帶小朋友一起體驗真的很有趣，

之後去高雄玩一定要安排。

身為家中的料理人，

想要快速端出一道道鮮味家常菜料理，

又不想花太多時間備料？

這次我用宏裕行食品的明星產品——

花枝丸、花枝蝦排、花枝月亮蝦餅，

只花 20 分鐘就完成了 花枝丸海帶湯 、

炸花枝蝦排和花枝月亮蝦餅，

簡單燙個青菜就是營養豐富的晚餐，

一家人都可以吃的均衡又開心。

每一口都能吃到真材實料的澎湖花枝與厚實蝦肉，

讓愛吃海鮮的家人吃得開心又安心。

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文章目錄

1. 品牌故事：澎湖海味職人的堅持
 

2. 花枝丸海帶湯食譜｜5分鐘完成鮮甜湯底
 

3. 炸花枝蝦排 & 月亮蝦餅｜簡單料理也能媲美餐廳
 

4. 食用心得與購買資訊

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1. 品牌故事：澎湖海味職人的堅持

宏裕行食品股份有限公司由澎湖人林錫宏夫婦創立，品牌堅持「無添加魚漿」、「無人工香料」，主打真材實料，並且成功打進 好市多、全聯、家樂福、萊爾富 等實體通路，也進軍海外如美國、加拿大、新加坡等國家。

● 真材實料：嚴選 2 公斤以上虎斑花枝，保證 Q 彈厚實。
 

● 手工剝皮：完整保留花枝鮮甜，絕不混充人工香料。
 

● 食品安全：工廠通過 HACCP 與 ISO22000 國際食品安全雙認證，並設有自家檢驗室層層把關。
 

● 觀光工廠亮點：位於高雄前鎮漁港的 宏裕行花枝丸館，結合 DIY 體驗與花枝知識，適合親子旅遊和團體參觀。
 

官網： https://www.hongyu-food.com.tw/

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2. 花枝丸海帶湯食譜｜快速完成的美味湯品

花枝丸是宏裕行的明星產品，

每一口都能吃到花枝肉塊的彈性與鮮甜，

不需要額外調味就很美味，

直接炸或是烤也很適合。

食材準備

● 花枝丸 6-8 顆
 

● 海帶芽 一小把（用水漂洗一下）
 

● 鹽巴、白胡椒、白芝麻（可審略）

料理步驟

1. 鍋中加入清水煮滾。
 

2. 加入花枝丸，煮滾。
 

3. 最後放入海帶芽，加鹽與白胡椒、白芝麻調味即可。

這道家常菜湯品能快速上菜，

解救肚子餓又等不得的小孩，

媽媽感到開心。

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3. 炸花枝蝦排 & 月亮蝦餅｜簡單料理也能媲美餐廳

花枝蝦排 300g

厚實飽滿的蝦肉與花枝口感，

加上外層的麵包粉酥脆，

豐富口感，喜歡口感豐富的人一定要試試看。

● 油炸法：170℃ 油溫炸 3-4 分鐘。

● 氣炸法：200℃ 氣炸 8 分鐘。

● 烤箱法：200℃ 烤正反兩面各10分鐘。

我家氣炸鍋壞掉了，還未購入新的，

用烤箱也可以無油烤，

只是需要的時間比較長，

不趕時間、不想顧火，

可以無腦丟進去就可以了，

正反面各10分鐘，

想要上色明顯一點就拉高溫度跟時間，

每個人家裡的烤箱溫度不同，

提供給大家參考。

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月亮蝦餅 600g

厚實蝦餅料多實在，

配上泰式甜辣醬就像在餐廳用餐，

只是剛好我家裡沒有😂。

● 油炸法：160℃ 下鍋 7 分鐘（翻面一次）。
 

● 氣炸法：180℃ 氣炸 8 分鐘。

月亮蝦餅完全看得到真材實料，

我自己很喜歡月亮蝦餅用煎的方式，

減少油的攝取，

也是可以有酥脆的口感，

飲食控制的朋友也可以試看看。

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4. 食用心得與購買資訊

我最喜歡宏裕行的原因是：

● 無添加魚漿與人工香料的家常菜食譜，小孩吃得健康安心。
 

● 快速料理：花枝丸煮湯、蝦排與蝦餅炸好上桌，再加上燙青菜，全程不到 20 分鐘。
 

● 口感真實：咬下去就是厚實花枝與蝦肉，一試成主顧，我們家挑嘴小孩也買單。
 

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