【板橋美食】Karen 吃蒸天下海鮮蒸氣火鍋｜一次滿足海鮮、火鍋、黃金干貝粥，海鮮控絕不能錯過！
撰文編輯/Karen W.
身為一個超愛吃海鮮的人，我真的無法抗拒「鮮甜原味」這四個字！
這次跑來板橋探店的【蒸天下海鮮蒸氣火鍋】
完全打中我的心🩷
這裡主打「一鍋三吃」——海鮮、火鍋、粥品一次到位，還用最健康的蒸氣方式鎖住海鮮精華，過程就像一場表演秀，邊吃邊看料理被蒸出來，超級有儀式感✨
蒸天下海鮮蒸氣火鍋｜店家資訊
🗺️ 地址：220新北市板橋區漢生東路193巷9號1F跟B1（建議導航搜尋「蒸天下海鮮蒸氣火鍋」）
⏰ 營業時間：
11:30-14:00/17:00-22:00
建議先打電話確認
☎️ 訂位方式：02 8951 9538
需事先預約
💳 付款方式：目前只收現金
蒸天下海鮮蒸氣火鍋｜餐廳特色
📍地點在美食一級戰區 新北市 板橋，店內走的是簡潔乾淨的風格，最吸引我的是他們的餐飲理念：
✔ 嚴選最新鮮的海鮮食材
✔ 每日用新鮮蔬果+豬骨熬製湯底
✔ 將海鮮放上蒸籠，現場計時蒸出最完美熟度
✔ 吃完海鮮還能接續享用火鍋、最後再收尾一碗「吸滿海鮮精華的黃金干貝粥」
這不只是吃火鍋，而是一整套的完整饗宴，難怪很多人推薦它是板橋聚餐、招待朋友或商務聚會的口袋名單。
環境也非常的開闊跟舒適，整個動線會讓用餐的客人可以好好的享用桌上的美食，不會有擁擠的感覺！
雙人推薦菜單｜兩人豪華餐 $2,280
這次我們點的是「兩人豪華餐」，內容非常澎湃：
• 🥢 客家豆腐（兩份）：
有芝麻、花生2種口味，豆腐本體綿密細緻，搭配蝦卵，鮮甜滋味作為前菜剛剛好。
• 🦐 鮮蝦 + 鮮貝 + 鮮卷（乙籠）：
這一籠直接奪走我的心！蒸氣鎖住鮮味，蝦子甜到爆，蛤蜊完全沒有沙，鮮卷也Q彈。
• 🦀 沙公（乙隻，需提前預訂）：
套餐是提供沙公 （公蟹）或波士頓龍蝦
我們當天有加價升級沙母（母蟹）❤️
重頭戲來了！蟹肉超鮮，蟹膏濃郁到讓人想直接配白飯。
沙母的價錢是一兩130，一隻約2000，套餐主餐換能折抵1000👍
• 🍳 海鮮蒸蛋（乙籠）：
這道，是超級無敵霹靂好吃！
蒸蛋軟滑入口，加上鮮甜蝦肉，還有滿滿的海味精華，完全不同於一般茶碗蒸。
• 🥟 萌菇芝麻包（兩顆）：
甜點登場，咬下去爆漿芝麻香濃不膩。
• 🥩 火鍋（梅花豬/培根牛 二選一）：
在蒸完海鮮後，服務人員會送上肉盤跟菜盤，放進海鮮蒸過的湯底裡，整個湯頭超加分。
• 🍲 黃金干貝粥（乙份）：
我必須說，這碗粥是我心中的MVP！
海鮮精華全都滴進去，再加干貝、吻仔魚與米粒熬煮，吃到最後一口都還忍不住「天啊太好吃了」
• 🍮 茶凍（兩份）：
清爽又解膩，為整頓澎湃海鮮劃下完美句點。
整套餐吃下來，真的有被「海鮮～火鍋～粥品」一次滿足的感覺，份量對兩個人來說剛剛好。
餐後心得｜板橋必吃海鮮火鍋
說真的，如果你是 海鮮控，這間蒸天下海鮮蒸氣火鍋一定要收藏。
✨ 喜歡聚餐或帶朋友、長輩吃飯？它的澎湃餐點跟「邊蒸邊吃」的特色，絕對很有面子。
✨ 商務聚會？高質感的料理方式，不會太油膩又有驚喜感，氛圍很適合。
✨ 想吃到海鮮原味？這裡不用太多調味，就是最單純的鮮甜。
唯一要注意的是：記得先預約！ 而且目前只收現金，想去的朋友要準備好唷。
蒸天下海鮮蒸氣火鍋｜套餐菜單
蒸天下海鮮蒸氣火鍋｜店家資訊
🗺️ 地址：220新北市板橋區漢生東路193巷9號1F跟B1（建議導航搜尋「蒸天下海鮮蒸氣火鍋」）
⏰ 營業時間：
11:30-14:00/17:00-22:00
建議先打電話確認
☎️ 訂位方式：02 8951 9538
需事先預約
💳 付款方式：目前只收現金
「蒸天下」真的讓我徹底體驗到什麼叫 海鮮最原始的美味。
吃完不只滿足，還覺得身體超舒服，沒有一般火鍋的油膩感。
蒸天下海鮮蒸氣火鍋真的是 板橋值得推薦的海鮮火鍋之一！
👉 如果你跟我一樣熱愛海鮮、又想一次滿足蒸海鮮、火鍋、黃金干貝粥，那就快把【蒸天下海鮮蒸氣火鍋】收進你的必吃清單吧！
關於Karen W.
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