【新竹x 禮盒】｜秘密花園 C 款｜法樂公爵手工坊 FALE FRANCE BACKERY
✨ 中秋禮盒早鳥預購開跑 👉【2025 法樂公爵・秘密花園 C 款】
今年中秋 法樂公爵 FALE 推出的禮盒選擇了不同以往的路線——以一抹霧藍開場 搭配燙金花飾收尾 整體視覺安靜卻有細節 比起去年的熱烈大紅 這次更像是留給懂的人 一份不張揚的好品味
內容延續 FALE 一貫手工細作的精神 五款點心各自有個性 從餅皮到內餡都能吃出層次 沒有過度設計 只有剛剛好的用心
➖黃金流沙酥
以紫羅蘭麵粉與紐西蘭奶油手工製作餅皮
包入鹹蛋黃與法式卡士達調和的內餡
酥鬆細緻入口即化 鹹香層次自然展開 質地濃而不膩
➖法式焦糖烤片
選用法國麵包片低溫烘烤至酥脆
再淋上焦糖醬 甜度適中 口感輕盈
焦糖薄脆與麵包香氣交疊 吃得到俐落的平衡感
➖奶油巴克斯
熱壓奶油餅外層酥香
內餡為手工土鳳梨與法式牛軋糖的組合
果香自然 甜度克制 餅皮與內餡形成穩定比例
咬下不黏牙 風味乾淨
➖可可巴克斯
可可奶油餅皮包裹火山豆塔
搭配龍眼蜜焦糖與一點柚皮點綴
尾韻帶出果香與堅果香氣
甜而有層次 帶微微清爽 適合喜歡低甜度的口味
➖藏心酥
奶油餅皮包覆藍莓與蔓越莓製成的果醬
加入核桃增加口感 酸度明確 咬開有果粒感與堅果香
帶核桃的酥皮有層次 沒有多餘甜膩 吃得出實在
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法樂公爵・2025秘密花園中秋禮盒 C 款
@falebakery
📍Taiwan, Hsinchu
📍法樂公爵手工坊
📍新竹縣竹北市文喜街33號
⏰營業時間
週一～週五 10:30-20:00
週六～週日 10:30-18:00
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