Karen 【花蓮胖叔叔烘焙屋心得】爆漿吐司＆冰心餐包太邪惡！花蓮必買麵包推薦、人氣伴手禮一次收錄
撰文編輯/Karen W.
說到「花蓮美食推薦」
大家第一時間可能會想到扁食、炸蛋蔥油餅、花蓮薯🍠
但如果你跟我一樣是麵包控＋甜點魂，那絕對不能錯過這家超有名的在地烘焙品牌 👉 胖叔叔烘焙屋！
我自己是那種三不五時都會上網看看有什麼新麵包的人。
這次去花蓮旅行前就查到不少網友大推「胖叔叔的爆漿吐司」跟「北海道爆漿餐包」，聽說超誇張，有人一次買十條還怕吃不夠😳 立刻列入必買清單🧾
等不及八月中去花蓮，先上網訂購再說！
🥯 花蓮胖叔叔烘焙屋｜主打天然食材的溫暖麵包
胖叔叔烘焙屋已經開業20多年，強調用丹麥LURPAK奶油、OAK小麥麵粉、花蓮在地水果與天然酵母自培發酵製作，每一條吐司、每一顆餐包都不加香精與防腐劑，這點我真的加分！
再搭配義大利IRINOX急速冷凍技術，讓麵包即使冷凍宅配，解凍後依然超！級！鬆！軟！吃起來真的很像剛出爐～
難怪被稱為花蓮人的「記憶之味」
🍋 吐司界的顏值擔當！清新必吃：柚香檸檬吐司
這條柚香檸檬吐司我一拆開包裝就被香氣迷倒💛
檸檬餡清爽不膩、柚子丁果香自然，吃起來有一種初戀感（我講真的🤣）而且他們家的吐司真的非常「會呼吸」
手撕起來是有絲感的！
可以直接常溫吃，也可以稍微加熱，會讓果香更明顯，搭配冰拿鐵或熱紅茶都絕配～
對對對，最合我意的就是退冰可以直接吃，超方便((我愛吃但我懶
📌小Tips：如果是要當伴手禮，這款吐司真的很適合，口味大眾又有特色，送禮自吃都不NG！
💜 爆漿藍莓吐司：一撕開就爆餡！太罪惡啦！
這條絕對是爆漿控的天堂。
真的超愛這種咬下去會「溢餡」的麵包！
滿滿的進口頂級藍莓醬，果香濃郁，完全沒有假假的甜膩感，藍莓控會瘋掉🫐
我建議可以常溫解凍直接吃，果醬是微冰口感，超像在吃藍莓雪酪吐司🍞
視覺＋味覺雙重享受，完全有那種下午茶甜點店等級的高級感！
🍫 爆漿餐包三連發：冰冰吃就像冰淇淋，太涮嘴了！
這次我一次開箱了三款人氣爆漿餐包：巧克力、烏龍、檸檬，每個都太有個性！
1️⃣ 巧克力爆漿餐包
口感是濃郁可可＋北海道乳酪組合，奶香跟巧克力是黃金搭配，冷藏吃就像在吃巧克力冰心麵包，大小朋友都會愛！
2️⃣ 烏龍爆漿餐包
這個超特別！
內餡是咖啡烏龍茶粉調製的茶餡，香氣很細膩，有種禪風系下午茶感，嘴裡慢慢散發茶香，很適合大人配熱茶慢慢吃🫖
3️⃣ 柚香檸檬爆漿餐包
柚子＋檸檬這組合真的很強，吃起來有微微清酸、果香分明，冰冰吃是夏天的剛剛好。
不會甜膩，反而有種清爽的感覺！
📌小Tips：
餐包退冰15分鐘吃像冰淇淋、退冰30分鐘吃像爆漿麵包，依照當天心情調整超有趣！
🎁 花蓮胖叔叔烘焙屋｜宅配訂購與門市資訊
想不到吧！人在外縣市也能吃到花蓮的手作麵包的幸福🥖
胖叔叔有宅配服務，而且隨貨都會附上食用說明，不怕不知道怎麼處理～
不管是自己吃、團購、還是當作花蓮伴手禮送朋友都很合適！
📦 花蓮胖叔叔烘焙屋｜宅配下單通路
👉 FB粉專：https://www.facebook.com/unclepan168
🏠 花蓮胖叔叔烘焙屋｜門市資訊
• 花蓮市中華路115號（12:00-21:00）
• 花蓮市中華路296號（12:00-18:30）
• 花蓮車站 3F 月台剪票口旁（08:00-21:00）
✨ 花蓮胖叔叔烘焙屋｜一試成主顧的爆漿吐司與餐包，麵包控請筆記！
這次的體驗真的讓我對胖叔叔烘焙屋好感度爆棚🥹
每一款麵包都吃得出真材實料與烘焙人的用心，不是那種花俏好拍但沒靈魂的麵包，是會想一吃再吃、會懷念的好味道。
如果你正計畫花蓮之旅，記得排入「胖叔叔」當戰利品採購點！
就算沒辦法去，也可以直接宅配到家，來一場屬於味蕾的幸福旅行💛
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