中秋送禮就選三代傳承、花蓮百大伴手禮名店豐興餅舖的花蓮在地四喜禮盒吧！還有招牌特色花蓮羊羹
之前就曾經分享過來自花蓮三代傳承的豐興餅舖，連去花蓮遊玩時也會特地買上幾盒帶回台北跟親朋好友分享，是花蓮第一家販售「和菓子」的名店
從花蓮火車站一出來就能看到分店，另外中華店在熱鬧的中華路名產街上，離東大門夜市不遠，來逛夜市時可以順便採購；而歷史悠久的總店則位於花蓮中華路上，是豐興餅舖的品牌發源地
適逢中秋節前夕特別來跟大家分享豐興餅舖—花蓮在地四喜禮盒
一次就能吃到四樣特色品項，包含：鳳梨酥、招牌小月餅、柚香金萱茶餅與花柚餅
有別於一般方形造型，豐興餅舖的鳳梨酥採用圓的造型，就彷彿天上的明月一般象徵圓滿如意
結合在地富源金鑽鳳梨醬，酸甜中又吃得到餅皮的奶香
招牌小月餅則是嚴選白鳳豆沙，外層是手工揉撖多達27層的薄餅皮，光看剖面就能知道做工多細緻，搭配綿密的白鳳豆沙香甜可口
還有我自己最愛的「花柚餅」，以地瓜泥與柚子丁去調和的內餡，清爽的柚香畫龍點睛，即便不佐茶也不會過於甜膩，難怪榮獲2024年金質獎的殊榮
喜歡結合茶藝甜點的人一定不能錯過使用花蓮舞鶴「柚香金萱茶粉」的柚香金萱茶餅，一口塞進嘴裡吃得到茶香，也品得到細緻的白鳳豆沙餡
很喜歡這種結合在地食材的店家，畢竟台灣之美除了在風景、人文之外，也能透過食物去傳達
另外豐興餅舖還有另一項特色名產「花蓮羊羹」，使用減糖配方再結合花蓮瑞穗無毒茶，完全擺脫傳統對於羊羹容易膩口的既定印象，建議冷藏後冰冰的吃更突顯茶香與綿密度，很適合在午後邊飲茶邊享受這絲滑口感
三種風味（柚香金萱、蜜香紅茶與咖啡烏龍茶）都各有特色、茶香與豆沙餡粉相融合，我自己最喜歡尾韻回甘的蜜香紅茶羊羹
看似傳統的點心卻又完美結合在地風味，想找代表花蓮的甜點選羊羹準沒錯
而且價格很親民，想要送伴手禮又不想太傷荷包就選它吧！多買幾入也不心疼！！
又快到了中秋節，準備好中秋禮盒了嗎？不妨試試結合在地食材並榮獲花蓮百大伴手禮的名店—豐興餅舖吧！
除了可以親臨現場之外也可以網購、電話下單
🔍客服專線03-832-3436 轉9
營業時間：週一~週五營業｜09:00 - 18:00；週六營業｜09:00 - 12:00
📍門市資訊
總店：花蓮市中華路296-2號
營業時間：週一~週日 08:30-21:00
中華店：花蓮市中華路107號
營業時間：週一~週日 10:00-21:00
站前店：花蓮市國聯一路57號
營業時間：週一~週日 08:30-21:00
🔺豐興餅舖官網：https://www.fengshing.com.tw/
🔺豐興餅舖FB：
