♡♡美味的一餐:好友的私房宴客料理♡♡

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因為跟好友相聚,好友特地為我準備了一桌料理

這可是粉費工夫

當然我也有幫一點小忙

所以此次訪友我都說是料理行

主菜:紅酒燉牛肉(♡♡閨蜜的功夫菜:紅酒燉牛肉♡♡)

起司馬鈴薯泥:當點心吃,很適合

看起來雖沒有賣相,但吃起來的口感超嫩、超美味

烤馬鈴薯:簡單的調味,烤一下就很好吃

我也是初次吃到在家烤的馬鈴薯

絲瓜蝦仁蛋:家常菜要怎麼添加食材,就看個人喜好

絲瓜+蝦仁+蛋的組合,也很對味

花椰菜炒油豆腐:原來也可以這樣做

以往自己都是水煮花椰菜而已,沒想到加上油豆腐會這麼搭

色、香、味更豐富 

南瓜切片先炒過,之後再添加紅蘿蔔、洋蔥、適量奶油

一起煮到軟(也可以用燉的)

加水蓋過南瓜,之後再壓成泥,再煮到滾

或用果汁機打成泥

很濃郁的南瓜湯

有著南瓜自然鮮甜的湯頭

很豐盛的一餐

從備料到煮好,也花了一下午的時間

隔天是手作的藜麥吐司(♡♡藜麥吐司在家輕鬆做♡)

料理的美味不單只是手藝,還有著朋友的用心

#紅酒燉牛肉#藜麥吐司#南瓜濃湯