陽明山今夏新亮點！煲榮興港式飲茶X八時神仙草夏日限定聯名甜品
位於陽明山半山腰的草山小鎮，過去為美軍宿舍區，如今蛻變為一處融合餐廳與建築群的遊憩區。一層樓的美式木屋建築搭配戶外庭院，讓人有置身在國外的氛圍。這裡有許多知名的美式餐廳，這次要介紹的是草山小鎮唯一的港式餐廳——煲榮興港式飲茶，近期他們與台中人氣甜品——八時神仙草聯名，推出夏日限定企劃，以港式靈魂搭配仙草風味，掀起一波港台甜點新浪潮。
如何抵達煲榮興
煲榮興港式飲茶位於陽明山草山小鎮，鄰近文化大學與美軍宿舍群。店址處於鬧中取靜之處，不僅停車方便，周邊還可散步賞景，吃飽飯後漫步在山林間，也是一種療癒享受。
煲榮興港式飲茶店家特色
煲榮興港式飲茶餐廳外觀為潔白的木屋，裡頭的設計風格卻是充滿香港的懷舊元素。用餐空間寬敞，窗外是綠意環繞的草山景色，假日非常適合來這裡踏青。雖然位於景點區的餐廳，但港點卻是紮實美味、誠意滿滿。菜單品項豐富，提供主食煲仔飯、糯米雞、港式腸粉，以及多種港式小點，像是：蝦餃皇、蟹黃燒賣、豉汁排骨等，還有甜點控最愛的流沙包含蛋塔，每一道都能感受到用料實在與港點的細膩手藝。
煲榮興港式飲茶X八時神仙草聯名甜品
今年夏天，煲榮興港式飲茶與八時神仙草攜手推出「仙芒一夏套餐」，以港式靈魂甜點——楊枝甘露為主軸，融合台灣人熟悉的仙草，打造出四款充滿創意的夏季新風味。
- 楊枝甘露奶蓋仙草茶：清爽的仙草茶搭配上頭的楊枝甘露奶蓋，濃郁芒果香，尾韻回甘，非常特別。
- 楊枝甘露奶蓋仙草奶茶：仙草奶茶增加了厚度，仍比一般奶茶多了份清爽。搭配芒果的風味奶蓋，卻意外很合，喝起來十分消暑。
- 楊枝甘露嫩仙草凍：這款仙草凍是我這次最喜歡的聯名甜點。超嫩滑的仙草凍與芒果果丁完美融合，冰涼滑口，酸甜芒果與仙草獨有的草本調，消暑又解膩。
- 楊枝甘露佐仙草冰棒：復古枝仔冰造型，是冰棒也是仙草凍。仙草搭配金箔點綴格外吸睛，楊枝甘露就像沾醬使用，每口都可以吃到棉花糖、仙草凍的多層次口感，視覺與味覺都令人驚艷。
煲榮興港式飲茶點心套餐
為了讓港點迷都能大飽口福，煲榮興港式飲茶也特別味這次聯名推出「港式點心套餐」組合，將鹹點與甜品一次打包，一套只要 $799，性價比超高！
- 蝦仁腸粉
腸粉皮薄透又帶點Q度，包裹著粒粒飽滿的鮮蝦，一入口便感受到蝦肉的鮮甜與彈性。
- 蟹黃燒賣
這道蟹黃燒咬下去肉汁豐沛、口感紮實。
- 鮮蝦腐皮捲
我最喜歡的港點之一。金黃炸得酥香的腐皮，包裹著鮮蝦與蔬菜內餡，咬下時酥脆聲響在嘴裡綻放，層次分明、油而不膩。
- 葡式蛋塔
煲榮興港式飲茶的葡式蛋塔蘇皮酥香鬆脆，內餡滑嫩，有如燉奶般的綿滑口感，甜而不膩、蛋香十足。表面略帶焦糖色澤，增添烘焙香氣，是甜點控絕對不能錯過的一款。
為什麼選擇煲榮興港式飲茶？
煲榮興港式飲茶在 Google 累積上百則評論，評價高達4.7顆星，我也整理出幾項大家喜歡的原因，可以作為參考。
餐點美味：煲仔飯鍋巴香脆、內餡紮實，叉燒包酥而不膩，燒賣、腸粉、奶油焗白菜、葡式蛋塔皆獲好評
價格實在：份量十足、真材實料，價格比連鎖港點還更划算
環境舒適：美軍宿舍改建，環境懷舊寬敞，內外裝潢都有質感，夜景也很美
交通便利：停車空間多、好找，適合家庭與聚餐
煲榮興港式飲茶店家資訊
地址：台北市士林區光華路28號
