【美國-Arizona】超話題抹茶拉麵│米其林推薦指南麵庄│Mensho Ramen

來自東京的拉麵品牌 Mensho Ramen，由主廚 Tomoharu Shono 創立

以創新湯頭與職人手法聞名曾多次登上《米其林指南》推薦

如今正式插旗亞利桑那 Mesa，以抹茶湯頭顛覆你對拉麵的想像，外觀吸睛、風味獨特，是日式技藝與美式風格的完美結合

排隊熱潮已退，現在正是輕鬆入座、好好品嚐的最佳時機！

一進入店面就是長長的通道，熱門時這裡排隊人數實在嚇人!! 

店內明亮乾淨，裝潢帶點雅緻木質桌椅、吧台座位清晰可見，能觀察廚房裡手作麵條與拉麵製作過程，使整體體驗更具互動性 

在日本時常覺得英文有點難理解，沒想到在美國，聽服務生講日文反而更聽不懂了！

詳細 菜單 參考

Spicy Toripaitan USD  25

這碗辣味雞白湯拉麵，以濃郁雞骨高湯為基底，搭配自家製辣醬與辛香料

湯頭香醇濃厚，辣度溫和但層次豐富是重口味愛好者的首選!!  主料為叉燒雞肉與鮮蔬，麵條彈牙，整體份量十足、飽足感高

麵條主要用全麥麵粉製作，富含膳食纖維，比一般麵粉多出四倍的纖維量，吃起來更健康

溏心蛋需另加購，但絕對值得一試：

外皮烙有店家 LOGO，視覺感滿分；蛋本身帶有淡淡煙燻香氣，口感滑嫩，雖味道較清淡，但為這碗重口湯頭帶來溫柔平衡

MATCHA RAMEN USD 25

極具話題性的抹茶拉麵是 Mensho Tokyo 的創意代表作，以日式高湯結合京都抹茶，湯頭色澤柔綠，口感濃郁但不厚重

搭配煙燻鴨胸、大蔥與拉麵本體，抹茶的甘味與鹹香完美交織

視覺與味覺兼具的夢幻系拉麵，第一次品嚐讓人印象深刻

讓每一口都帶有濃郁且細膩的茶香，口感層次豐富且不過於厚重，非常適合搭配這款清新且有創意的抹茶湯底

—
🔗 點擊以下連結查看詳細內容！
【美國-Arizona】超話題抹茶拉麵│米其林推薦指南麵庄│Mensho Ramen
👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36767603
—
📸 更多旅行日記，快來追蹤！
🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/
📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog
📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/

#MenshoRamen#Mesa拉麵#MatchaRamen#抹茶拉麵#雞白湯拉麵#亞利桑那美食#米其林推薦拉麵#RamenReview