一間很不起眼且容易錯過的鵝肉店,肉質鮮甜,鹹淡適中
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從早上營業到下午的榮坤鵝肉庄,有現切鹽水鵝、滷味、鵝心、鵝肝、筍乾,消費還可以要免費的鵝湯回家煮火鍋、蒸蛋、湯麵…等,食材新鮮、態度親切,空檔時還會分享甚麼樣是最好吃的口感,每天限量供應,也可以用電話預訂。
除了鵝肉跟雞肉外還有一些滷味小菜可以挑,現點現切,切之前老闆會詢問喜好,前段跟後段口感略微不同。
鵝肉
鵝肉鮮甜Q嫩,咀嚼時微微的帶點肉汁。有附胡椒、蒜蓉油膏、薑絲,每一種在給的時候老闆都會詢問數量夠不夠,也可以依照喜好來做增減。
完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1140319/
店家名稱 : 榮坤鵝肉庄
營業地址 : 台中市大里區中興路二段841號
營業電話 : 04 2482 8259
營業時間 : 09:30-18:00
公休日期 : 星期一
