竹筍滷肉飯、竹筍肉燥飯好吃,竹筍脆又甜,還有許多竹筍料理可選擇

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是許多在地人推薦的小吃店,尤其是竹筍料理更是這裡的招牌,上次到鹿谷住宿時,民宿的管家跟我們推薦可以來這裡吃吃看。品項有飯類、麵類、湯品跟現炒,有單點也有合菜,這次點的竹筍滷肉飯、竹筍肉燥飯、筍絲豬血湯都是超人氣餐點,現炒高麗菜、炒山豬肉也都很推薦可以品嘗看看。

筍絲豬血湯

湯有酸筍的酸甜跟脆香,湯裡面也喝得到一點點的胡椒味,豬血軟Q有彈性,裡面有吸收到湯汁的水份。

竹筍滷肉飯

滷肉飯的肉以肥肉為主,或多或少帶點筋的Q度跟甜味,米飯Q甜飽滿,筍子脆甜有湯汁,滷汁是古早味的滷香。

竹筍肉燥飯

肉燥則是瘦肉居多,肥肉少許,滷汁的味道比魯肉的稍微淡一些。

現炒高麗菜

脆甜爽口,吃得到一些肉香味,感覺是用豬油炒的。

炒山豬肉

肉質Q嫩有些微的嚼勁, 搭配的青菜,量大約跟山豬肉是各半,配著一起吃剛好綜合豬肉的油膩,增加爽口的口感。

完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1140306/

店家名稱 : 嘉鄉小吃店

營業地址 :   南投縣鹿谷鄉鹿彰路220號

營業電話 :   04 9275 4313

營業時間 :   11:20-19:30

公休日期 :   星期二

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