藝術與美食的超Chill體驗!! 可以看飛機的Rolling Dough咖啡廳

擁有米其林星級餐廳「MUME」的MMHG餐飲集團，正式進駐台北藝術殿堂北美館，並請來瑞士籍行政主廚Florian Bourquin以歐陸烘焙技法打造美味可頌與咖啡，展現美食藝術生活饗宴。

Rolling Dough咖啡廳品牌核心為層層堆疊、用心揉製的職人匠心，盡心呈現食與藝術的結合與台北也能體會的香頌悠閒生活，咖啡廳另一大亮點即是12個內用座位還能仰望飛機劃過城市天際，讓內用品味更顯浪漫。

Rolling Dough咖啡廳每日會推出6至7款現烤可頌、法式甜點與精品咖啡，從經典口味到加入內餡的花式風味都有，將北美館的畫作延伸至餐桌，享受逛展之餘的歇息。

Rolling Dough的行政主廚Florian Bourquin曾任職世界頂級品牌Pierre Marcolini，擅長以歐陸烘焙技法，烘焙出層次分明、口感酥脆的法式甜點，讓每位來到北美館的民眾，也能品嚐到頂級法式的味覺饗宴。

Rolling Dough

地址：台北市中山區中山北路三段181號2樓（北美館南進門）

營業時間：週二至週日9:30-17:30