| 以食為天 | 台南．經典港式的傳承滋味–白寶奶奶港式菠蘿包
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台南的港式菠蘿麵包各有特色，這次要分享的是在台南有兩間隊店的白寶奶奶，總店位在民族路和公園路的交叉路口，在此區已累積了一些習慣品嘗的食物，附近的阿蓮牛肉湯、花茶大師，都是在公園路遊走時可搭配的組合美食，而前陣子開幕的白寶奶奶港式菠蘿包，正適合做為小點享用。
「白寶」是在香港經營茶水攤二十年以上的楊麗華女士小名，為感謝這位她把港式茶餐文化的傳承和指導，因此命名為「白寶奶奶」。而這傳承下來的獨特手藝，也走入了台灣街邊，在此就能品嘗到經典的香港點心。
「白寶奶奶港式菠蘿包」有招牌的冰火菠蘿包，也有其他口味可以選擇，像是抹茶、起司、冰淇淋等等，另外經典的香港點心像是雞蛋仔、巴斯克乳酪蛋糕、烤布蕾，還有指定時間才販售的黃金流沙包，滿足想吃甜點的心。許多經典的港式飲品如鹹檸雪碧、黑牛、白牛、絲襪奶茶、港式凍檸茶也都可搭配甜食享用。
現場騎樓也有桌椅可供坐著享用美食，提供甜甜的台南有不同的風味的品嘗。
本次享用有招牌的冰火菠蘿包，外皮溫溫酥脆加上厚厚的鹹味奶油，口感滑順且濃郁。巴斯克蛋糕的香氣十足，內餡軟密入口即化，吃完甜食覺得被療癒。
| 白寶奶奶港式菠蘿包 民族總店 |
地址 | 台南市中西區民族路二段112-1號
電話 | 06-2210807
時間 | 週一至週日1000-2100
