捷運中正紀念堂站｜50年老店！被譽為台北最好吃的江浙燒餅、蟹殼黃！｜張吳記麵餅舖

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🔆  蟹殼黃 鹹/ $20
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因為拆遷關係「張吳記麵餅舖」僅在杭州南路這邊經營到2025年5月中，因此許多老饕都紛紛早起來購買，深怕老闆未來沒有找到合適店面就機會再吃到了！

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我約莫平日上午08:10抵達，排隊人潮還是有的，多半都是上班族買外帶，或是退休的叔姨買回家享用！約08:15該爐已售罄，連我先點餐的也說只能給我一顆，其餘排隊的人都買不到了。

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要等下一爐出爐約莫50分鐘，但也被其他顧客都先預訂完畢，真的是非常夯，想吃還得碰運氣，也才能買齊全部品項。

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👉🏼  蟹殼黃 (鹹)

僅買到一顆珍貴的鹹蟹殼黃，剛從火爐內取出熱乎的很，非常燙手，表皮酥脆，面皮輕薄又層層堆疊，口感很棒，咀嚼同時可以品嚐到炭火味道以及麵粉的香氣，裏頭是包細蔥肉末，鹹香適宜，真的超好吃，難怪大家會哀嘆他們要遷移了，我也怕這美味沒再傳承下去或是不賣了！

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🏠  張吳記麵餅舖
🚈  近捷運中正紀念堂站
📍  台北市中正區杭州南路二段44-1號
⏰  營業時間 週一、週二、週四、週五 06:30–14:00，週一～週日 06:30–13:00
🚷  公休時間 每週三
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