捷運台北車站｜南陽街的文青雞湯店！乾麵超好吃！｜話一隻雞

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🔆 招牌燉雞湯+椒麻拌麵(大份) $230
🔆 椒麻雞飯 $140

這是二訪「話一隻雞」，第一次吃是2023年，那時候南陽分店尚未搬到巷弄內，首次吃我滿喜歡他們家的燉煮雞湯，以及大家都推薦的「椒麻拌麵」！
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現在店面更擴大，而且保有木質調質感裝潢，空間變大了，位子也變多，菜色中也默默增添了鱸魚湯，以及主食“加大份量”的選項。店內採自助取餐具及飲水，因此都沒有額外收取服務費。

👉🏼 招牌燉雞湯

說實話第一次喝的雞湯比較好喝，這次喝到的味道稍有不同，雞湯似乎變鹹了也有點味素(味精)更重，沒有頭次喝到那種清爽的純粹雞湯味道，有點可惜！不過湯中的雞肉塊依舊很軟嫩，一筷夾起骨肉分離，肉質完全不乾，是屬於非常好咬的帶骨後腿雞肉。

👉🏼 椒麻拌麵 (大份)
曾經吃過他們家的椒麻拌麵就超愛，因此這次直接點“大碗”，份量有夠多，麵量應該是兩坨麵，椒麻醬依舊是鹹香又帶酸，很開胃，辣度是微微辣感，麻的感覺比辣味多，重點是乾麵麵體，相當Q彈，好好吃！

👉🏼 椒麻雞飯
別於椒麻拌麵的醬料，椒麻雞是淋上帶有香菜辛香料的醬汁，風味更升級！加上炸雞本身外酥內軟又大片，配上迷人可愛的半熟荷包蛋，以及些許醃製涼菜，簡單又樸實，也好吃！

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