醬油系拉麵｜高CP值蛤蠣愛好者別錯過.ᐟ.ᐟ

📍 麵や壹ラーメン專門店
位於板橋及新埔站交界處是麵屋壹之穴的第四間分店
看評論上好多人推蛤蜊拉麵就躍躍欲試 😋

🍜 蛤出汁醬油味 $220

蛤蜊真的給好給滿算一下大概有20顆 ✨
麵條軟硬度個人覺得很適中👍
一開始喝醬油湯頭很鮮甜
湯底融合了蛤蜊後鹹味會越發散明顯
吃到尾聲有點品到柚子的清香
可以稍微減少鹹度
不得不說溏心蛋表現出眾‼️

完全呈現濃稠流心狀態很厲害😍

🍜 濃厚雞白湯升級肉盛 $320

湯頭香醇順口喝的出雞熬煮成的甜感
裡面有豬叉燒/雞腿肉/雞胸肉
雞腿肉厚實有嚼勁
雞胸肉口感偏滑嫩

🍚 明太子叉燒飯 (加山葵醬) $80

建議配上山葵醬微微嗆辣香氣
讓叉燒飯口味上更多點層次連不愛吃辣的我都會喜歡❤️

店內有特製的超級辣粉💥
店員推薦說愛吃辣的真的可以嘗試看看😏

📌 麵や壹ラーメン專門店
📌 新北市板橋區文化路一段237號
📌 營業時間：12:00–14:00 / 17:00-20:00 周一公休
📌 不收服務費，現金付款
📌 拉麵可免費加一球麵

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