SHANN SHANN 小香 - 瓦城集團台式料理餐廳
瓦城集團承襲〈時時香〉經驗，2024年創立新品牌
重新演繹經典台菜，顛覆傳統美味，導入餐酒概念
店面裝潢新潮時尚
菜色有開胃菜、蛋/豆腐、豬肉/牛肉、雞肉、海鮮、主食、青菜、湯
每道都想吃，點了一桌子菜 : 台灣腐乳空心菜、虎皮鮮蝦捲、醋嫩薑松阪豬、黑松露鮮蝦蒸蛋、大蛤蜊冬瓜上湯、無敵豆酥嫩魚、鮮萃甘蔗汁
推薦虎皮鮮蝦捲，結合港式「鮮蝦腐皮卷」與台灣傳統雞捲，以薄腐皮包裹新鮮蝦泥酥炸，外層酥脆內鮮美蝦肉，不用沾醬就很夠味，共4隻，好吃到...我們又點一盤
黑松露鮮蝦蒸蛋，切丁鮮蝦與豬絞肉鋪在蒸蛋上，黑松露醬提味，蒸蛋滑嫩，這道是白飯小偷，讓人吃第二碗...
醋嫩薑松阪豬，將客家經典料理「薑絲炒大腸」重新演繹，松阪豬肉取代大腸，加入嫩薑、紅辣椒、醋汁翻炒，夠酸超下飯
大蛤蜊冬瓜上湯，蛤蜊新鮮大顆，冬瓜、湯甘甜，冬天喝超暖胃
每道都蠻滿意，還會想來吃其它道料理~
店內
店面
店內
店內
菜單
菜單
菜單
佳餚 台灣腐乳空心菜 虎皮鮮蝦捲 醋嫩薑松阪豬
無敵豆酥嫩魚
無敵豆酥嫩魚
大蛤蜊冬瓜上湯
大蛤蜊冬瓜上湯
黑松露鮮蝦蒸蛋
鮮萃甘蔗汁
地點： 新光三越 台北信義新天地A9 @101/世貿站 @北市市政府站
地址： 台北市信義區松壽路9號6樓
電話： 8780 8509
時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00
* 其他推薦 *
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