宅配甜點│協槓夫妻的甜點創業日記🍰Yu's Cakery 愉室甜品，假日市集、工作室自取，生日蛋糕、泡芙、特色甜點。
上週末，在松菸有個戀舊市集，
我在市集中隨意逛著，四周的攤位琳瑯滿目，看見很多手工藝品及美食。
而其中一個攤位吸引了我——
桌上擺滿了精緻的蛋糕、泡芙和各式甜點的Yu's Cakery 愉室甜品
Yu's Cakery 愉室甜品是一對小夫妻共同創立的品牌，
老闆小張本身就是甜點技師，而愉室闆娘本身是做設計，現在也是位全職媽媽！
與愉室闆娘聊天才知道，
原來Yu's Cakery 愉室甜品已經好幾個年頭了，
目前以工作室為主，平日闆娘會在各公司行號擺攤，
假日時小夫妻們就會出沒於各市集中。
(出沒地點可以上Yu's Cakery 愉室甜品官網/IG檢視)
除了各種蛋糕甜點，
Yu's Cakery 愉室甜品也有賣特色泡芙。
他們家的泡芙很大一顆，
口味也非常多，雖然價格可能比市面上高一些，
但與闆娘聊完後，才發現製作Yu's Cakery 愉室甜品的泡芙是大工程，
每一顆裡面的細節都是滿滿呢。
讓我印象比較深刻的就是，
Yu's Cakery 愉室甜品的泡芙在上層還會有一層餅乾，
闆娘說那層餅乾會在烘烤的過程中融化成泡芙的一部分，
主要可以讓口感變得更多層次，更酥脆。
而泡芙都是使用蛋糕內餡製成，
解凍20分鐘即可食用，也可以用特別的氣炸方式氣炸，
享受不同層次的口感！
市面上賣甜點的店家/攤位真的很多，
但用心了解製作方式後，會更放心且信任，
像我一次就帶走了Yu's Cakery 愉室甜品的好多甜品呢。
給大家看看Yu's Cakery 愉室甜品的保冷袋，
真的是好貼心的小攤位，
不只是甜點長的精緻，周邊的設計也超有質感!
跟大家開箱我帶回家的甜品！
🍰 巴斯克起司蛋糕（抹茶）
一入口就是濃郁的抹茶香氣，搭配綿密細緻的乳酪口感，
微微的苦甜在嘴裡化開，完全不會過於甜膩，抹茶控一定不能錯過。
🍰 紅心芭樂蘋果磅蛋糕
上層鋪滿了手工切細的蘋果片和紅心芭樂乾，
蛋糕本體柔軟濕潤，
咬下去的時候，芭樂的香氣與蘋果的甜味完美融合，層次感十足。
🍰 檸檬老奶奶磅蛋糕
檸檬香氣清新自然，蛋糕濕潤又紮實，酸甜比例恰到好處，
每一口都帶有淡淡的檸檬清香，是下午茶的完美選擇。
🍰 可麗露
外皮酥脆帶著焦糖香，內裡則是柔軟有嚼勁，
咀嚼時焦糖的香氣逐漸散開，甜而不膩，讓人一口接一口停不下來，
一口一個的大小剛剛好。
YU'S Cakery 愉室甜品 的蛋糕不僅顏值高，口感也是一絕！
每一款都讓人驚艷，真的非常推薦給喜愛甜點的朋友們～
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*內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考*
*每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主*
